20世紀90年代初，因懷抱夢想，李良鋒先生拜師學技、潛心苦學得“棒棒雞”真諦，從一小攤開始艱苦創業，“制造自有工藝”調出膾人美味，其純正的口感，鮮香的特色，“、便捷、營養、美味”的鹵拌熟食產品深受消費者喜愛。 創業十余年來，憑借好的產品和服務、先進的經營理念和模式，在激烈的市場競爭中發展迅速。
　　而今龍頭產品“岳記棒棒雞”已成為川菜中成功的菜品之一，在川渝家喻戶曉，后研發的“風味耳片”、“紅油兔丁”、“香油鹵兔”、“肺片”等也成為川菜名菜，群眾喜愛產品。 從自產自銷到產品多渠道的熟食連鎖店，十多年的成功經營經驗使熟食店開遍了國內大江南北，它成為四川美食行業的標志性代表，引路著熟食行業的健康...“岳記棒棒雞"品牌特色店以倍受廣大消費者喜愛的川味特色香鹵為主體，配以精選地道川味涼菜，如夫妻肺片，乖媳婦鳳爪、麻辣帶絲、香油云絲等；總部傳授的數十種制造配料，你自己可以完全掌握獨特的制作技術，更加降低成本。特色夫妻肺片、香辣雞、皇帝鴨翅更是色澤金黃誘人，口感濕軟，鮮嫩多汁，肥而不膩，瘦而不柴，入口芳香四溢，食后口齒留香，回味無窮，營養豐富，一吃難忘，不愁回頭客。 食品質量、衛生和口味是餐飲企業賴以生存的根本。“質量、質量、還是質量，口味、口味、還是口味”是“岳記棒棒雞 ”人永遠的追求。“發自內心的，刻骨銘心的，每時每刻地為顧客著想”是我們“岳記棒棒雞”的精神。

　　1．公司針對廣大的終端客戶群體，在宣傳公司理念以及品牌知名度的同時，也加大力度在搜索引擎以及推廣網站做好宣傳，這樣大大提高了品牌影響力，降低門店廣告投入的費用。
　　2．公司擁有設備及原料生產基地，所有設備由公司自主生產，既能嚴格提高/增加產品品質的同時， 又能大限度的降低成本，而且所有的設備和原料并不在市場公開發售只針對三多加盟商，讓廣大加盟商享受大的產品成本優勢，更好的獲得成功。
　　3．公司自營多年積累下來的成功經驗，經過更新或復制，讓加盟商少走彎路，節約摸索時間和智慧之選成本。
　　4．加盟商一旦確定加盟區域的市場情況，即可來到總部對總部自營市場進行實地考察評估和運營策劃。
　　5．加盟商將享有專業統一的技術培訓。培訓工作一般在開業前15天左右進行，加盟商可安排人員到河南總部接受系統的技術培訓和運營管理上的指導，培訓費全免。
　　6．一旦開業就可以建立標準的核算體系，以降低運營成本、減少浪費和方便管理。
　　7．只要我們加盟商一個電話，我們的配送中心將很快把貨物發送到你的當地。
　　8．公司根據區域消費環境的不同，為加盟商制定不同的廣告方案以及跟蹤你們的經營狀況，為加盟商提供及時的后續技術支持。
　　9．為滿足市場需求和提高加盟商市場競爭力，公司研發部門結合市場變化，不斷推出新技術，讓各地加盟商免除后顧之憂，帶來更大的收銀空間。

　　1、首先預定：有意者以網上留言、QQ交流、電話、傳真預定專賣代理區域名額。
　　2、實地考察：可以去標準店或者來公司總部考察，進一步了解項目。
　　3、智慧之選申請：填寫智慧之選申請書并確認智慧之選意向。交付名額預定金。
　　4、資格審核：岳記棒棒雞加盟總部對加盟者材料及能力的審核，總公司評估并提交智慧之選經營分析。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明。(加盟者須充分了解加盟內容事項).
　　6、店面裝修：市場專員實地考察、評估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關圖紙、裝修資料，店鋪設計裝修。
　　7、開店籌備：公司協助開店及對員工培訓。
　　8、貨物配送：物料配送，岳記棒棒雞加盟總部協助智慧之選人試營業，提供營銷方案。
　　9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
　　10、正式營業：岳記棒棒雞加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
　　11、售后服務：正式開業后，總部會有人前來指導經營，確保店面完全步入正軌。