知己烤鴨加盟詳情
知己烤鴨由臺灣餐飲協會副理事、特一級廚師、國際營養師賈龍先生經過多年對腌制工藝的研究，研究出一套獨特的營養腌制工藝。
他結合北京全聚德烤鴨的傳統焙烤工藝，采用現在化的烤爐制出了內外香酥嫩滑的八寶烤香鴨、啤酒烤鴨。2001年在北京成立了八寶烤香鴨,啤酒烤鴨>鹵制品加盟公司，將老北京(八寶烤香鴨、啤酒烤鴨)推向市場。
知己烤鴨因其味美價廉、營養保健及現烤現賣的銷售方式，迅速風靡大江南北，經常出現排隊搶購的現象，但因其制售透明度較高而被許多餐飲從業者仿制，市場出現眾多魚目混珠的啤酒烤鴨?？绝啔v史悠久，起源于國內南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“烤鴨”。
知己烤鴨為了讓廣大消費者吃到正宗的更好的知己烤鴨，專門成立了產品開發部，聯合餐飲科研機構，聘請知名各大菜系廚藝大師對產品不斷的提升，并根據全國各地的人民的不同口味要求，調制出適合當地人口味，先后推出了第二代、第三代八寶烤香鴨,啤酒烤鴨，令仿制者望塵莫及。
公司為了迅速的占領市場，讓全國消費者盡快品嘗到正宗的知己烤鴨，在全國范圍采取區域代理和連鎖加盟并用的發展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、內蒙等十幾個省市自治區成立了分公司或省級代理商。各地代理商又自主發展了分銷商和直銷店，目前全國直銷店已達一千多家。
知己烤鴨加盟優勢
1、知己烤鴨店的套餐非常的豐富。
2、獨特的店面風格也是知己烤鴨店能夠吸引客流的重要原因；知己烤鴨店的店面設計由的設計師親自操刀，在知己烤鴨店的連鎖店面的裝修上，可以找到歐式，經典，時尚，復古等多種元素，使得知己烤鴨店的店面能夠帶給顧客一種富有文化氣息的體驗。
3、先進的管理理念以及一整套完善的管理體系是知己烤鴨店公司成功的所在。
4、知己烤鴨店在菜式上講求精益求精與創立，所有的菜式都由專業的設計與研發團隊研制而成，在口感與造型上都符合廣大民眾的審美與追求
5、從店務管理到成本把控、進貨管理以及門店經營等各方面都有所涉及，系統化專業化的業務培訓讓就算是新手也能夠快速的熟悉。
6、知己烤鴨店深知服務質量對行我們店鋪經營的重要性，熱情完善的服務能夠帶給我們更多的消費群體消費者就是我們收銀的來源。
7、對于其加盟加盟經營，加盟成本低且實現目標周期短，無需任何餐飲從業經驗也能夠上手經營，是適合想要爭取進一步拓展市場的創業者加盟加盟的一個品質餐飲項目
知己烤鴨加盟流程
1、加盟咨詢
留下電話聯系方式，網站會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
2、市場調查
對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、遞交加盟意向
創業者說明自己的加盟意向，遞交給加盟總部，由總部審定加盟資格。
4、簽訂合同
總部在確認加盟商的加盟資質后，加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
5、選址建店
總部會協助加盟商進行商圈調查，尋找合適的店鋪。
6、店鋪裝修
總部會協助加盟商為其量身打造非常合適的店鋪設計方案，擁有統一的裝修風格與設計方案。
7、人員培訓
“知己烤鴨店”系列產品培訓；銷售與技巧、客戶服務培訓，達到“知己烤鴨店”加盟經營的要求。
8、開業策劃
提供多方面的營銷策劃、開業培訓等開業籌備支持。
9、開業
知己烤鴨店品牌會在加盟商開業當天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專業指導。
