張記手撕烤鴨加盟詳情
張記手撕烤鴨深得師傅真傳，堪稱國內新派烤鴨行業先行者，獨特自有工藝。張記烤鴨脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎、健脾養胃，綠色健康食品。張記烤鴨不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加調料，切開即可食用，適合現代社會快節奏生活的飲食特點。張記手撕烤鴨是經過很多代人努力和創立，是張繼家族的研究成果，公司在烤鴨的制作上研究出自己專屬自有工藝，在自有工藝中擁有40多種名貴的中藥材。這樣不僅豐富了烤鴨的味道，還增加了營養價值，吃起來滋養和保健的作用很好。張記手撕烤鴨的口味還有多種，有原汁原味的，還有麻辣味和鹵鴨，這三種烤鴨的口味吃起來都非常不錯，各有各的特色。
張記手撕烤鴨包括新派烤鴨、正宗北京烤鴨、傳統果木烤鴨、老北京脆皮烤鴨、廣式碳燒雞燒鴨、透骨香手撕烤鴨、第九代啤酒烤、宮廷片皮烤鴨、鹵味、風味涼菜、樣樣經典經典，張記手撕烤鴨一問世就以其獨特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特點風靡整個上海灘，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。
張記手撕烤鴨制作方法獨特，精選上等肉鴨，含有幾十種名貴中藥精心選料，科學自有工藝，定時腌制，風干后烤制，吃后不必擔心發胖，張記手撕烤鴨富含B、E族維生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人體多余自由基的清理劑。張記手撕烤鴨鮮香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不膩、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定為之傾倒。張記烤鴨現場制作、超速出品、即時品嘗、可吃可帶、風味萬千、有口皆碑...奇妙滋味定有萬千玄妙。張記手撕烤鴨之味美卓絕體現在色、香、味、形、養俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鴨無一處不是讓人吮指回味，真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!
張記手撕烤鴨加盟優勢
1,品牌特色強，加盟可靠
張記手撕烤鴨，是個秘方，烤鴨公司經過多年的研究和總結，創造出自己的烤鴨方法，形成了自己的特色，并且注冊了品牌。張記手撕烤鴨從顏色上和口感上都能引起人的喜愛，面色紅潤，肉質細嫩，吃起來不油不膩。每一個鴨子都是用心選擇，在重量和質量上都要達到標準，采用的是傳統烤鴨設備，加上現在的工藝，使得這一品牌特色很強，受到無數加盟商的愛戴。
2,自有工藝
張記手撕烤鴨是很多人努力后創立的，是張繼家族的研究成果，公司在烤鴨的制作上研究出自己專屬自有工藝，在自有工藝中擁有40多種名貴的中藥材。這樣不僅豐富了烤鴨的味道，還增加了營養價值，吃起來滋養和保健的作用很好。張記烤鴨的口味還有多種，有原汁原味的，還有麻辣味和鹵鴨，這三種烤鴨的口味吃起來都非常不錯，各有各的特色。
3,食材精挑細選
張記手撕烤鴨為了提高/增加制作出來烤鴨的質量，公司采取統一配送所有的鴨子，每只鴨子控制在3斤以上，對鴨子的養殖時間也有一定的控制，所以這樣才能提高/增加鴨肉的鮮嫩。所以加盟店在原料和自有工藝上不用擔心，全部都有總部負責。
張記手撕烤鴨加盟流程
1、加盟方提出加盟申請及項目基本資料；
2、連鎖總部向加盟方提供《加盟指南》、《加盟申請表》；
3、加盟方向一品香總部報送材料；
4、經連鎖總部初審材料后，應邀進行實地考察；
5、連鎖總部對擬建店進行評估與審批；
6、連鎖總部代表集團公司與加盟方簽訂《意向書》；
7、加盟方將加盟金、保證金匯至連鎖總部指定帳號；
8、連鎖總部與加盟方正式簽定《特許經營合同》等協議，并頒發張記手撕烤鴨特許經營管理手冊和相關材料；
9、連鎖總部對加盟方進行營建支持，包括裝修風格、廚房布局、設備設施配置、電腦收銀系統等設計指導；
10、安裝張記手撕烤鴨微電腦烤鴨爐或傳統掛爐烤鴨爐；
11、加盟方選派管理和技術人員到張記手撕烤鴨總部進行培訓，或張記手撕烤鴨總部直接有償派出重點崗位專職技術人員赴加盟店工作；
12、統一配送物品到位；
13、經加盟方申請，由連鎖總部派出開業幫開管理和技術人員；
14、進行開業前驗收；
15、頒發“張記手撕烤鴨”牌匾；
16、開業儀式。
