長樂飯冰冰冰飯加盟詳情
冰飯是福建省福州市的傳統(tǒng)名小吃，屬于閩菜，該菜品誕生于20世紀80年代，起源于福州長樂區(qū)，由福州傳統(tǒng)解暑飲料"冰水"演變而來。是福州地區(qū)，夏季民眾的一道解暑甜品。 將糯米煮5分鐘后倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠后關火，加少許糖、黃油拌勻，冷卻后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圓，仙草、葡萄干、銀耳、紅棗片、椰果等拌勻即成。
長樂飯冰冰冰飯外表看上去會誤以為只是用來化水喝的，用勺子舀起來后才發(fā)現別有洞天，配料豐富的不得了，有花生、楊梅干、葡萄干、椰果、芋圓，還有新鮮的冰鎮(zhèn)西瓜，還沒吃到嘴里就感受到了來自美食的深深吸引力。
一碗正宗的長樂飯冰冰冰飯重要的就是糯米，制作時糯米要熬煮5分鐘后倒出，把水控干，再倒回鍋中后加入香草精，再用小火慢慢煎煮，一定要邊煮邊攪拌，時間控制在10分鐘。煮好的糯米口感十分有嚼勁、Q彈，再裝在木桶里保存，吃的時候還會有有一股淡淡的木桶香。
冰水也是影響一碗冰飯好壞的重要因素，所以就要求冰飯的水質一定要好。水應該有一點甜度但是不能又不能太甜。冰涼度要合適，太冰一口下去也吃不完，不夠冰的話又失去了冰飯該有的涼度，所以掌握那個度特別重要。
長樂飯冰冰冰飯總部秉承"堅持不懈，水到渠成"的經營理念，本著誠信經營，大眾消費、大眾滿意的信念。在用料上，口味出眾。締造具有專業(yè)水準的餐飲連鎖企業(yè)，努力做一個真正讓消費者安心、滿意的餐飲企業(yè)。
長樂飯冰冰冰飯加盟優(yōu)勢
1.選址把關：長樂飯冰冰冰飯根據你的加盟預算、商圈及人流量、消費心理等因素，提供科學 詳盡的商圈分析和地段評估，協(xié)助選址并實地測量，為你把握開店優(yōu)先關!
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3.裝修設計：長樂飯冰冰冰飯統(tǒng)一又不失當地人文特色，為你提供專業(yè)到位的免費設計，引路 當地快餐文化發(fā)展。你即可自行裝修，也可交由總部工程部提供上門裝修服務。
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長樂飯冰冰冰飯加盟流程
1、初步了解
想要加盟長樂飯冰冰冰飯的加盟商，首先要了解其加盟詳情是否符合自己，留下您的聯(lián)系獲取資料。
2、總部考察
至總部考察、參觀門店、確認項目，確認加盟意向。
3、加盟申請
與相關區(qū)域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
4、簽訂協(xié)議
雙方意見達成一致后長樂飯冰冰冰飯總部與意向加盟商簽訂合作協(xié)議。
5、店面選址
簽訂合同后，公司協(xié)助加盟商進行店面選址，并出店面選址評估報告。
6、門店裝修
提供店面結構平面圖尺寸，按總部統(tǒng)一規(guī)范和設計方案進行裝修。
7、人員培訓
總部協(xié)助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
8、開業(yè)宣傳
總部根據加盟店的實際情況制定相應的開業(yè)計劃，并進行開業(yè)前的宣傳與設備調試。
