清同治元年(公元1862年),食肆經營者祝正平、蔡任興合伙開菜館,以姓名中各一字命名為"正興館",因冒名者甚多,遂改名為"潮興菜館",并冠以"同治"二字。生活節奏變快,餐點也發生了改變,西方的快餐形式受到歡迎。然而對于西餐,總是有些人會覺得吃不習慣,因此中式快餐出現了,解決了忙碌人們的吃飯問題。潮興菜館中餐提供不同菜系搭配,選用上等的原材料,做成的美味更有家的味道。以下是項目介紹,一起看看吧!
百余年來,潮興菜館以太湖地區盛產之活河鮮為原料,菜肴頗具江南風味,以烹制濃淡相宜的上海菜為特色。所謂春有春筍塘鯉魚,夏有銀魚炒蛋、油爆蝦,秋有大閘蟹,冬有下巴劃水,此乃潮興菜館河(湖)鮮魚類菜肴,源于太湖船菜,當場活殺活魚之真實寫照也。僅青魚一項,就有下巴劃水、肚、禿肺、煎糟、汆糟、湯卷等等,故稱之為"活鮮大王"并非言過其實也。從山東路喬遷至福州路556號后,潮興菜館古色古香的門樓訴說歷史的滄桑,其現代化設施、以及明亮、溫馨的餐廳、二樓的婚壽喜筵、三樓的包房雅俗共賞,豐儉隨意。真是老友相聚、喜慶筵席、不慚其廉、隨意小吃、情侶便酌,不憚其貴。四、五樓客房又展示了時代的新貌。潮興菜館雖潮興菜館,雖老彌馨。敬請新老顧客多多光顧。潮興菜館,品嘗其正宗上海菜,必定朵頤大快有望,身心獲益靡涯。
從山東路喬遷至福州路556號后,潮興菜館古色古香的門樓訴說歷史的滄桑,其現代化設施、以及明亮、溫馨的餐廳、二樓的婚壽喜筵、三樓的包房雅俗共賞,豐儉隨意。真是老友相聚、喜慶筵席、不慚其廉、隨意小吃、情侶便酌,不憚其貴。四、五樓客房又展示了時代的新貌。潮興菜館雖潮興菜館,雖老彌馨。敬請新老顧客多多光顧。潮興菜館,品嘗其正宗上海菜,必定朵頤大快有望,身心獲益靡涯。
專用營運團隊對加盟商進行培訓,不僅是操作流程、技術工藝,更有管理運營,5-7天全部傳授!
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無數家店面遍布國內,正常的情況下,從選址到裝修和設備安裝到開業需要四周左右。以多年來在大陸的經驗來看,平均經營65%以上,經營正常情況下年實現目標率4-6倍。
潮興菜館出餐快,足,核心機器以1敵4!
加盟項目核心設備,省氣40%,活力增大20%,更快更省更美味,成本更低,出餐更快!每一款核心設備都可以大幅度提升效率,爭取更多時間。
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