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地道北京菜加盟詳情

　　地道北京菜究竟是什么？細(xì)究起來，怕是在根下住了一輩子的老人也難說個(gè)明白，經(jīng)由千百年來改朝換代的歷練，京味也在這一過程中兼納八方各族的口味。今天，讓小編帶著大家來看看這四九城內(nèi)究竟有哪些北京味道。
　　冷碟上桌，沒有驚艷的美味，但貴在簡簡單單，不用花里胡哨的東西虛晃來客，本分地把很實(shí)在的口味做好，質(zhì)樸的味道意味著實(shí)在的用料和扎實(shí)的功底。忙不迭幾筷子下肚，才算祭了肚里的饞蟲。
　　北京菜以魯菜打底，五味均衡，擅長咸鮮。蔥燒海參、紅燒密云水庫大鯽魚、醋溜木須、燉酥丸子、燉排骨、胡蘿卜燉牛肉……一溜兒的家常口味，接足了地氣，確實(shí)是表里如一的媽媽菜。談不上出色，但也絕不會(huì)讓請(qǐng)客的吃主兒丟了面子。
　　若是講究人再細(xì)看菜單：糟汁肉、辣爆里脊筋兒、燴烏魚蛋……原來還藏著不少考手藝的美味，在館子幾乎吃不到。單是一道里脊筋兒就吃出了別處沒有的滑嫩。貌不驚人的燴烏魚蛋酸辣鮮香，不見絲毫腥臊。清美食家袁枚曾在《隨園食單》中寫道：“烏魚蛋鮮，很難服事。”由此可見后廚功力了得。
　　至于傳統(tǒng)點(diǎn)心，依舊花足了心思。玫瑰餅軟糯馥郁，餡料是實(shí)打?qū)嵉拿罘迳矫倒濉Ｍ愣垢庖姥瓊鹘y(tǒng)制法，內(nèi)里夾著蜜餞做餡兒，如今已經(jīng)沒有館子會(huì)對(duì)一道點(diǎn)心下得此番功夫了。
　　無論是慕名前來的新人，還是跟掌柜交情好到直接賒賬的熟臉，蒜泥肘子都是每桌必上的頭牌，正應(yīng)了“肥而不膩、瘦而不柴”那句經(jīng)典評(píng)語。館子自創(chuàng)的五絲桶也有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣猓饨z、姜絲、蔥絲、芹菜絲扎實(shí)地裹緊蛋皮，油鍋里煎得酥脆，再模仿烤鴨的吃法蘸上醬料，送進(jìn)口中焦香撲鼻。面筋扒白菜、冬瓜丸子砂鍋、鍋塌豆腐、糖醋排骨、鍋燒鴨，道道都是吃客的心頭好。這樣一間跨時(shí)代的老北京菜館，還不趁著手藝依舊在的時(shí)候前來吃一口。

地道北京菜加盟優(yōu)勢(shì)

　　1、地道北京菜品牌知名度大，另外還在全國各類媒體注重品牌宣傳，更提高/增加產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品深受消費(fèi)群體喜愛。提供全套企業(yè)形象VI視別系統(tǒng)使用權(quán)。總部注重形象策劃，經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)的VI視別系統(tǒng)使商鋪特點(diǎn)。
　　2、在同行業(yè)中具備的競爭優(yōu)勢(shì)，可以說擁有品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
　　3、擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)可以滿足不同客戶的需求，技術(shù)不錯(cuò)。
　　4、總部會(huì)不定期舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，加盟商可以選擇性的安排員工免費(fèi)參加培訓(xùn)。同時(shí)也會(huì)舉辦一些交流大會(huì)，各自分享運(yùn)營中的成功經(jīng)驗(yàn)，以供彼此參考和探討，共同進(jìn)步。
　　5、永續(xù)服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營保駕護(hù)航。
　　6、作為行業(yè)的，地道北京菜以平民化的價(jià)格，高端的裝修風(fēng)格以及般的服務(wù)理念而深得人心，透明化的收銀讓您穩(wěn)健智慧之選。

地道北京菜加盟流程

　　1、前期了解
　　加盟地道北京菜之前，要確保有一個(gè)詳細(xì)的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
　　2、考察洽談
　　有意加盟者可以到地道北京菜公司進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解公司實(shí)力。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請(qǐng)表，包括您身份證號(hào)，住址，加盟區(qū)域等等,如果您個(gè)人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
　　4、簽訂合約
　　加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
　　5、店面選址
　　消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、店面裝修
　　總部按照全國加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)，為加盟商出具裝修設(shè)計(jì)圖，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、總部培訓(xùn)
　　總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　貨品陳列上架；店面POP懸掛到位，并根據(jù)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容，布置店面，營造出開業(yè)氣氛。
　　9、開業(yè)運(yùn)營
　　在開業(yè)期間，總部都會(huì)協(xié)助加盟商開業(yè)，還會(huì)給予開業(yè)策劃支持，提高/增加加盟店鋪的正常運(yùn)營。

企業(yè)動(dòng)態(tài)