東坡酒樓從品牌建立以來，主要以川菜為招牌菜，采用的是古樸時尚的裝修風格，充滿濃濃的北京建筑風格，不僅有時尚還有很好的現代感。干臊面和牛肉面的口感，令消費者百吃不厭，天南地北系列美食在東坡酒樓一應俱全，在原有的美食制作基礎上，不斷的技術升級和深入研究，東坡肘子是店面的招牌菜，軟爛的外皮和咸甜適中的肉，散發出濃濃的香味，引誘消費者的食欲。
東坡酒樓在美食制作過程中，按照米其林的食材選擇，提高了食材和品質和口感。從食材選擇和供應餐桌。運用的是辣椒、花椒等多種制作出正宗地道的川味。根據氣候的變化和消費者的口感，在原有的美食制作基礎上，進行不斷提升，每一份美食都能為消費者提供出不一樣的餐飲眼。純手工制作技術，可以將食物的原本味道更好的還原出來。為了更好的運營管理，建立了精細化的管理系統，對每到食材制作流程，層層把關，都是經過質量部門的檢測。
東坡酒樓經過多年的發展，以雄厚的經濟實力為基礎，建立了專業的美食研發團隊，根據市場的發展趨勢和消費者的口味變化，進行不斷的美食研發，對加盟連鎖店及時的配送，使得加盟店的新品不斷，消費者每次進店都有不一樣的餐飲體驗，線上線下雙向運營模式，顧客不出門就能品嘗到各種美味可口美食。對加盟連鎖店提供出全程跟蹤服務，及時發現并糾正加盟店在經營中出現的各種難題，降低了加盟店的經濟損失，讓加盟商少走創業彎路，輕松實現致富夢想。
加盟服務支持
公司總部為加盟連鎖店提供出完善的退換貨體系，多方位的經營指導，全天候的售后服務熱線。能夠為加盟店提供出及時有成果的加盟服務，降低加盟店的創業成本，創造出重大的收效空間，推動項目的快速發展。
技術培訓優勢
公司總部擁有專業的廚師團隊，會對加盟連鎖經營者提供出手把手的美食培訓，簡單全面的技術流程，操作讓加盟商自己動手操作，一學就會。由公司總部進行調料的統一配送，并根據加盟店的需求提供出制作手法手手冊以及光盤和相關設備的供應，此來確保加盟店可以穩定的運營起來。
營養豐富，市場評價高
從品牌創立到現在，在美食制作過程中堅持以健康理念放在前面，迎合大眾的消費需求，使用的是養生價值高的植物油，加上芝士鮮果等多種不同的配料，根據消費者的口味不同進行各種美食的創作，獲得了很高的市場評價和口碑。
劃分區域經營模式
公司總部對加盟連鎖店實行劃分區域經營模式，在指定的經營范圍之內，不會有同品牌的酒出現，很好的避免了加盟店之間發生惡性市場競爭，維護了廣大加盟商的權益，創造出穩定和諧的銷售環境。
全程跟蹤服務
公司總部對加盟連鎖店提供全程跟蹤服務，及時發現并糾正加盟店在運營中出現的各種難題，減少加盟商的創業煩惱，讓加盟商少走創業彎路，很輕松就能將店面發展起來。
市場促銷活動制定
公司會根據加盟店的運營情況，制定出合理化的市場促銷方案，以此來幫助加盟店可以引流更多的消費群體，為店面的長期發展打下了扎實的基礎。為加盟店的運營進行全程保駕護航，讓每個加盟店在總部的協助之下都能有一個穩定的發展，獲得更多的創業財富。
1、初步了解
瀏覽官方網站留言咨詢或者直接撥打電話等方式對項目進行初步了解。
2、實地調查
到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、加盟申請
由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立東坡酒樓盟合作關系。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店鋪裝修
東坡酒樓所有專賣店都是統一形象，所以總部會為加盟商免費設計裝修方案，協助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業籌備
所有準備工作就緒后，總部進行驗收，之后進行開業計劃的制定。
9、開業運營
一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。
