上海多利餐飲管理有限公司是較早在上海發(fā)展起來的餐飲連鎖企業(yè)。自1997年開業(yè)以來，通過對經(jīng)營戰(zhàn)略的把握和有用的管理，創(chuàng)立了滬上著名的餐飲連鎖品牌“多利川菜”。如今，“多利川菜”在上海深受業(yè)界及消費(fèi)者的好評，并多次榮獲各種榮譽(yù)稱號，成為國內(nèi)烹飪協(xié)會會員及上海商業(yè)協(xié)會會員。母公司—多利集團(tuán)為控股集團(tuán)公司，直轄上海多利川菜館有限公司、上海歐萬企業(yè)發(fā)展有限公司、上海比利經(jīng)貿(mào)有限公司、上海筑木室內(nèi)設(shè)計裝潢公司、和四川多利食品有限公司。業(yè)務(wù)范圍涉足國際貿(mào)易、餐飲、酒店管理、食品加工、地產(chǎn)以及倉儲、物流等領(lǐng)域，年經(jīng)營額近5億元人民幣。
　　2004年低為了滿足客戶對品質(zhì)的用餐環(huán)境的需求，本公司在金橋碧云等國際社區(qū)投巨資，并特聘世界著名設(shè)計師艾倫·蓋布勒設(shè)計，精心打造多利品牌—“金多利”，意在從經(jīng)營和裝璜兩方面體現(xiàn)東西文化的很好融合。“金多利”將在演繹現(xiàn)代、時尚的同時，讓您感受尊貴和舒適…從而創(chuàng)導(dǎo)滬上獨(dú)特的川菜食府“金多利”。
　　多利川菜館經(jīng)過多年的艱苦努力，已成功的在上海地區(qū)發(fā)展了14家以“多利川菜館”為品牌的餐飲連鎖店，成為四川在滬餐飲企業(yè)的領(lǐng)頭羊。餐館改良研制的“口水雞”、“夫妻肺片”、“辣子雞”、“酸菜魚”、“水煮牛肉”等系列特色菜肴，既保持了傳統(tǒng)川菜的麻、辣、鮮的特點(diǎn)，又汲取了各派菜系的精華，在確保了傳統(tǒng)川菜的原汁、原味的同時，又兼顧了上海市民的口味，深受大眾喜愛，在眾多菜品中享有較高聲譽(yù)。

　　1、多利川菜深入人心的品牌，其很好的形象早就扎根在消費(fèi)者的心中。
　　2、多利川菜根據(jù)市場環(huán)境適時推出新產(chǎn)品，擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊能確保店內(nèi)產(chǎn)品持續(xù)不斷更新。
　　3、產(chǎn)品對技術(shù)的要求非常的高，為了確保加盟店的良性發(fā)展，總部會不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應(yīng)對消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
　　4、很好的指導(dǎo)培訓(xùn)造就了加盟商的成功。定期培訓(xùn)活動支持，根據(jù)季節(jié)及人文體系每月制定不同的促銷方案。
　　5、在服務(wù)內(nèi)容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。多利川菜擁有完善的服務(wù)系統(tǒng)，無論是從消費(fèi)者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務(wù)。
　　6、加盟投入少，資金回收快，一般在 4～6個月即可收回加盟成本。固定的經(jīng)營場所為您招攬更多的回頭客，讓您收獲有。

　　1、初步了解
　　加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
　　2、前期考察
　　在了解了項目的基本加盟資料后，加盟商還需要對當(dāng)?shù)氐氖袌鲎鲆粋€初步的調(diào)查，看看當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鲂星椋治霎?dāng)?shù)厥欠襁m合開一家多利川菜加盟店。
　　3、加盟申請
　　想要加盟的加盟者填寫《加盟申請表》，總部對您的加盟資格進(jìn)行評估。
　　4、簽訂合同
　　評估過關(guān)后，與公司相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
　　6、店面裝修施工
　　按照總部提供的裝修方案，對店面進(jìn)行統(tǒng)一的裝修與施工，施工完畢后總部進(jìn)行驗收。
　　7、人員培訓(xùn)
　　招聘店鋪所需要的相關(guān)人員，并對其進(jìn)行簡單的培訓(xùn)。
　　8、試營運(yùn)
　　搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業(yè)事宜，并提前進(jìn)行試營運(yùn)，看看運(yùn)營，完善一些不足之處。
　　9、后期支持
　　開業(yè)之后總部試運(yùn)營階段提供運(yùn)營指導(dǎo)，并且在正式開業(yè)之后不定期提供技術(shù)支持。