光明乳鴿加盟詳情
光明乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調節能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分，是美味食品佳肴。
加工方法：乳鴿宰殺，去毛，除內臟，從脊背處一分為二，放入100℃沸水中煮10分鐘左右，取出涼透，放在調料中浸1小時左右。調料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。要求鴿體內外都能浸入調料，故在中間需翻轉兩次，取雞蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鴿體皮上；然后灑上面包屑，放入加熱后的花生油鍋中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黃色即可裝盤蘸花椒鹽食用。光明乳鴿加盟
乳鴿，以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。不少酒家飯館所泡制的乳鴿，也極為食客所喜愛。其中著名的是光明乳鴿，其色澤金黃，皮脆肉滑，骨軟味美，真是吃后齒頰留香，為食家所贊許；而淮杞燉鴿，除湯味鮮美可口外，鴿肉亦極為嫩滑。不少酒家還各出奇招，使乳鴿制作花樣百出，如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等，都有不同風味，同受食客的歡迎。
乳鴿作為中山的名菜，除色、香、味俱全外，還在于可兼作藥用食療，因乳鴿肉性溫平、入腎肺，有治肺腎傷損久患虛虧結果，還可皮膚惡瘡頑癬、癲瘋瘰疬潰瘍，故此菜式歷久不衰。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系
光明乳鴿加盟優勢
1、原材料產品--品質扶持
我們提高/增加，所提供的原料質量可靠、穩定。堅持要求我們的加盟商必須提高/增加產品品質，不得以次充好，達到這個條件的才允許代理該品牌。
2、連鎖品牌--統一裝修風格扶持
較好設計師傾情投入裝修，時尚元素與傳統風格相結合，店內裝修材料由裝修行業經驗豐富的成本控制師全程指導，讓每一個店面加盟商花合理的錢，裝修出理想的作用。
3、專業培訓老師--教學扶持
提高/增加每位客戶學習到多方面的產品實操技術和理論課程，公司有行業經驗豐富的培訓老師一對一、手把手教學，從理論知識課程教學、實操技術培訓、店內營銷系統等等。
4、開店經營--協助扶持
總部會不定期到當地地區市場考核和市場規劃，幫助加盟商把店經營好、真正實現創業成功。
5、選址培訓扶持
加盟之后，店面選址專門有一堂專業的課程培訓，經過強硬的市場調查顯示，什么樣的店面更適合您的選擇，很多加盟商再回去找店就變的更具目標性、更便捷；如果代理商已經找好店鋪，代理商也可以根據培訓內容自己的店面進行一個整體評估。
光明乳鴿加盟流程
1、項目咨詢：總部歡迎電話咨詢與實際調研。
2、充分溝通：您所需要了解的問題有：公司規模、經營許可證、項目考察、費用事項、觀察實例。
3、簽訂加盟合同：雙方商討過后制定合同相關事項，并簽訂合同。
4、店鋪選址：總部配合您尋找合適選址，并將根據您確定的候選地址，劃定商圈，經過人流，競爭者、客戶群等的分析，對店鋪可行性進行評估。
5、制定裝修方案：由總部根據店面情況，制定裝修方案。
6、店鋪裝修：出具裝修示意圖和效果圖等，您可根據圖紙裝修。
7、設備配置：總部統一配備設備。
8、技術培訓：由專業的運營師、培訓師、客服顧問進行人員培訓，為您提供一站式售前及售后服務。
9、店鋪陳列：總部提供專業培訓，協助貨品陳列及開業準備開業指導；提供系統管理模式及促銷方案。
10、總部根據具體店鋪需要制定相關活動造勢。
11、定期對聯盟商提供指導，并進行保姆式咨詢指導服務。
