固始鵝塊地方菜能以河南地方的特色鵝類(lèi)美食研究為主，經(jīng)過(guò)特殊工藝制作而成，成了消費(fèi)者比較喜歡的產(chǎn)品口感，口感偏辣，湯底鮮美，肉質(zhì)更加細(xì)嫩。現(xiàn)在美食小吃已經(jīng)成了地方的特產(chǎn)，在當(dāng)?shù)厥艿胶芏嗳说南矏?ài)，也是受歡迎的熟食產(chǎn)品體系，被很多餐飲店引進(jìn)，也成了有特色的地方品牌店。公司對(duì)于美食的制作要求相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，有著嚴(yán)格的制作標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)論是烹飪?cè)O(shè)備、材料用料、產(chǎn)品口感、食材等挑選相當(dāng)嚴(yán)格，能夠打造受歡迎的品牌餐飲店。
　　為了保持用料更好，公司有自己的鵝養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖的時(shí)間、食材、養(yǎng)殖方法都會(huì)嚴(yán)格要求，從源頭上保持鵝的品質(zhì)和質(zhì)量，在特定的養(yǎng)殖時(shí)間內(nèi)投入市場(chǎng)，給各大加盟店配送，保持產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富，做出美食更加鮮美。公司也很注重廚師團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)出了有實(shí)力的團(tuán)隊(duì)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改進(jìn)，同時(shí)也在不斷研發(fā)新的口味、新的菜品、增強(qiáng)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。
　　加盟店的籌備速度也很快，公司在門(mén)店的籌備過(guò)程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，能夠在開(kāi)店做好市場(chǎng)調(diào)查，在各種設(shè)備原料配置方面做的更快速，給加盟店分享市場(chǎng)資源和公司研究的成果，會(huì)手把手做好指導(dǎo)，讓大家能夠把店內(nèi)的美食做的讓顧客滿(mǎn)意。企業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)也會(huì)根據(jù)現(xiàn)在消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)需求以及飲食結(jié)構(gòu)的變化，不斷的給大家?guī)?lái)新的做法，利用新的食材進(jìn)行配制，做出產(chǎn)品體系全面，顧客用餐選擇空間更大，吃出不同口味特色產(chǎn)品。

　　堅(jiān)持高品質(zhì)原則，樹(shù)立品牌形象
　　固始鵝塊地方菜，品牌自從成立以來(lái)，就能在市場(chǎng)樹(shù)立合格的品牌形象，在業(yè)界受到不少人的好評(píng)。無(wú)論是消費(fèi)者還是創(chuàng)業(yè)者都能關(guān)注和認(rèn)可，公司一直以來(lái)為了保持企業(yè)形象，對(duì)于加盟商也嚴(yán)格要求，始終堅(jiān)持自己的服務(wù)和產(chǎn)品選擇，做出讓大家滿(mǎn)意的美食體系，給更多消費(fèi)者提供滿(mǎn)意的用餐場(chǎng)所。
　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大，品牌口碑好
　　公司自從創(chuàng)辦以來(lái)，就能致力于給顧客提供更滿(mǎn)意的地方特色菜，能夠堅(jiān)持以鵝作為特色，做出多元化的美食口感，采用不同的烹飪方式。公司產(chǎn)品體系都有地方性的特色，能夠把地方特色菜作為自己的研究方向，始終堅(jiān)持讓技術(shù)做到無(wú)法效仿和復(fù)制，提高品牌產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，從而也在市場(chǎng)建立更好口碑。
　　制作用料嚴(yán)謹(jǐn)，保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
　　公司對(duì)于美食研究要求很高，有自己的廚師團(tuán)隊(duì)以及原材料的生產(chǎn)供應(yīng)基地，可以及時(shí)做到宰殺，保持新鮮冷鏈配送，讓鵝肉更新鮮。總部也在善于研究更多制作地方特色美食使用的調(diào)料品，為了保持產(chǎn)品口味更好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，在制作中能夠添加自主調(diào)配出的中草藥養(yǎng)生料包，讓鵝肉的湯底更濃郁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大提高。
　　培訓(xùn)更系統(tǒng)，總部負(fù)責(zé)到底
　　固始鵝塊地方菜加盟店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，總部也制定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)系統(tǒng)，會(huì)在開(kāi)店之前給加盟商以及團(tuán)隊(duì)做好詳細(xì)的培訓(xùn)，扎扎實(shí)實(shí)的為加盟商服務(wù)，也能讓創(chuàng)業(yè)者快速在市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)。總部也會(huì)根據(jù)門(mén)店的情況，幫助創(chuàng)業(yè)者做好進(jìn)一步的籌備工作，讓門(mén)店生意更好，也經(jīng)常會(huì)督導(dǎo)門(mén)店市場(chǎng)，了解門(mén)店的經(jīng)營(yíng)情況，做好新菜品的研發(fā)，讓地方特色菜系更全面，在店內(nèi)就能了解到地方飲食的變化以及地方的特色菜品。

　　1.智慧之選咨詢(xún)：加盟商以電話(huà)、傳真或網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向總部專(zhuān)業(yè)的智慧之選顧問(wèn)咨詢(xún)相關(guān)的合作事宜，索取有關(guān)資料。
　　2.實(shí)地考察：加盟商到總部所在地進(jìn)行實(shí)地考察，與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3.資格審核：總部對(duì)加盟商資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
　　4.簽訂合同：雙方確認(rèn)合作及合作方式，正式簽訂合同。
　　5.繳納費(fèi)用：加盟商根據(jù)雙方所確認(rèn)的合作方式及合同規(guī)定繳納相應(yīng)的費(fèi)用。
　　6.總部培訓(xùn)：總部安排相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)及經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)書(shū)。
　　7.選址裝修：按照總部要求和方案選址、裝修。
　　8.開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：按照總部要求，制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃及開(kāi)業(yè)方案，總部積極配合做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
　　9.運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：合作商開(kāi)業(yè)后，總部按規(guī)定或合作商的相關(guān)要求提供日常運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)支持。