水八塊說是川菜餐廳，卻只是在菜品開發運作的形式上。在內容上更傾向于符合成都人氣質的休閑川式茶餐廳。比快餐更美味，比零食更精細耐吃，這就是未來的成都新吃法。

　　重慶水八塊餐飲其店名為"水八塊"，原始店 2006 年開始從路邊小店經營起步，多年來堅持以特色經營為基礎，以服務滿意為提高/增加，著力打造以水八塊為品牌的文化建設，經過多年的發展現已成為四川美餐行業特色的餐廳之一。水八塊把顧客的滿意作為公司發展的方向，給顧客帶來愉快的心靈體驗與獨特的味覺享受。

　　公司現擁有菜品開發部，門店營運部，電商運營部，營銷推廣部。我們以發揚民間特色美食傳承為己任，并結合市場需求開發出各種創立特色產品。公司傾心打造至高品味的美食，產品以雞為主，此外專營拌雞肉、雞爪、雞筋等多種特色小吃。將傳統口味與創立特色相結合，形成四川特色的小吃。

　　水八塊的管理人員進一步分析了成都人的飲食發展趨勢，他認為成都人對飽腹和美味的獵奇需求已經到達一個頂點，而之后是休閑零食類消費。成都人在休閑消費上的平均水平高于全國其他城市，而成都人從一日三餐的用餐習慣到用餐時間不定便因此具備了必然性。

　　水八塊擁有了餐飲連鎖模式的雛形，并且還具體將連鎖計劃提上議事日程。或許在不遠的未來，水八塊將會滲透到成都的大街小巷，成為大眾市場不可或缺的特色餐飲新秀。

　　原料優勢：水八塊美食邀請有名餐飲界技術骨干人才經過長時間的創造開發，從而挑戰了消費者的視覺沖擊，從食材的精選加工，即便是毫無經驗的初學者，美食也可以成熟運作，每一款都足以綻放你的味蕾，其樂融融的大家族給您帶來層層迭宕的歡聲笑語。水八塊直接就能以有名品牌的姿態打入市場，快速直接地賺取較大的名聲和利益。
　　運營優勢：餐飲業競爭相當激烈，所以水八塊公司將不定期對授權店進行運營輔導，后期產品不斷發展新品，水八塊餐飲提供免費垂詢公司統一運營和廣告，專業的技術顧問，專業的培訓，標準化的制作方式，加盟商可以沒有基礎，但是要了解相關的知識技能，即使是市場價格小于大的品牌，但也是擁有很高的收獲的。
　　服務優勢：水八塊加盟商不僅可以學會主打特色產品的精髓，可謂一舉兩得，廚師的大的費用和不穩定性，一直是小餐飲的難題，長期為加盟商提供專業的技術培訓及開店運營服務，店鋪的選址和經營十分的靈活，不再受區域和面積的限制，美食的產品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求，提高美食加盟店的光顧率。
　　品牌優勢：很多的創業者都知道他有很大的前景和凈收獲，但是也是考慮到這個行業的經營，如果說是沒有過硬實力的話，都是不敢邁出步的，開一家小型的美食也是不需要太多的資金，適合剛剛創業的人員。對于這個牌子人們都是比較信賴的。美食買的人也比較多，而且公司的質量是有保護的。水八塊為消費者打造社區化的餐飲體驗中心，用平臺共享共創帶給人們美好生活，致力于成為前端的高品質餐飲品牌和專業化的餐飲服務提供商。

　　水八塊加盟流程：

　　1、咨詢了解

　　瀏覽網站、電話咨詢、電子郵件、寄發資料等方式，了解您關心的問題，公司將安排加盟顧問為您服務。

　　2、實地考察

　　潛在加盟商前往水八塊總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。

　　3、加盟申請

　　加盟商如果對水八塊品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。

　　4、簽署加盟合同

　　確定加盟合作意向后，提供合法性說明材料，簽署加盟合同并交納相關費用。

　　5、確定店址

　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。

　　6、店鋪裝修

　　由總部專業人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。

　　7、系列培訓

　　總部給予專業的系統培訓和技術培訓，提高/增加加盟商掌握開店的核心技能。

　　8、開業籌備

　　開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。

　　9、正式開業

　　按照開業計劃，進行開業前檢查，舉行開業典禮，正式開門迎客。