57℃湘簡介
紅亮奪目的辣椒，新鮮香嫩的食材，碰撞出油滋爽辣的湘菜。我很喜歡的湘菜就是剁椒魚頭，這道菜可以說是湘菜中很經典的代表之一了，每次聚餐都必點的一道菜，鮮艷的辣椒覆在白嫩的魚肉上，辣味很好地掩住了魚的腥味，搭配上香噴噴的米飯，只想一口一口吃到地老天荒，完全讓人停不下筷子。湘菜這一系的菜很顯著的特點及優勢就是下飯，我國的主食是米飯，那作為格外下飯的湘菜，自然就是各家餐廳考慮的選擇了。那接下來，就讓我們去了解“國內湘菜十大名店”之一的57℃湘餐飲管理有限公司。
2010年公司股改，成立長沙57℃湘餐飲管理有限公司，好食上、海食上、57℃湘、我愛魚頭等品牌歸屬于新公司門下。2011年，長沙五十七度湘調整發展戰略，走出湖南，57℃湘鐵板燒和我愛魚頭進入上海開拓市場。2004年2月19日，湖南好食上餐飲管理有限公司成立。同年5月9日，位于長沙湘江邊的好食上江景店正式起航，以“沒有門檻的消費”觀念及個性時尚的就餐環境、貼心的微笑服務、老少咸宜的菜品設置吸引著廣大長沙市民及外地游客前來就餐，好食上在沿江餐飲街區的眾多酒樓中脫穎而出。從此“好食上”這個長沙餐飲界的金子招牌越來越受到市民的熟知與喜愛。
好食上不斷追求更新，在湖南餐飲行業首推一年更換三次菜譜先河，以滿足人們口味求新的需求，秉承傳統“湘菜味感鮮明，選料精細”之特點，與粵菜相結合，推出眾多好食上原創菜式，奠定了“好食上”的品牌基石；摩天輪下主打海鮮的“海食上”是公司多品牌經營的開始；“57℃湘鐵板燒”將日式鐵板燒與傳統湘菜很好結合，一經推出立即受到消費者的熱烈歡迎,更是公司走向全國的主力品牌；“我愛魚頭”突破性的推出全蒸菜，大力弘揚健康的飲食文化；全新的高端品牌正在醞釀之中。
好食上秉承以顧客為導向，追求品質，以“使餐飲行業成為受人尊重的行業”為使命，堅持多品牌多定位的發展戰略，湖南餐飲的時尚潮流。公司旗下門店先后獲得“國內湘菜十大名店”、“國內湘菜文化杰出品牌”、“湖南人很喜愛的十大酒樓”、“長沙人必吃的酒樓”等榮譽稱號。同時，在省外參與加盟“六仟館”餐飲品牌，作為連鎖餐飲的新力軍，已遍及10多個省市，擁有50多家門店。
1、57℃湘已有多年的運營經驗，公司依托的品牌優勢和技術資源。公司為加盟商頒發特許經營授權書、商標、商號使用許可證書。
2、從創業之初就把產品質量視為企業生命線，嚴格把控產品品質關，用產品征服消費者。
3、57℃湘擁有強有力的團隊和執行團隊，嚴格的管理，專業的服務為其奠定了大品牌的形象和口碑。
4、不定期組織培訓活動，幫助加盟商更快提高經營技能，更大程度上提高店鋪收獲。
5、57℃湘擁有完善的服務系統，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務。
6、成功的經營模式是加盟者走上創富快車的關鍵，經營模式簡單地說就是掙錢的方式，在如今市場競爭如此激烈的大環境下，更終成功的經營模式，而57℃湘賣店模式歷經數年，經受住了市場的考驗。長期的市場競爭力！
1、整體了解
潛在加盟商對57℃湘進行整體的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
2、現場考察
針對加盟商不是很了解的信息可以實地考察系統的了解。
3、提出申請
確定要加盟57℃湘的加盟者，向總部提出加盟申請，等待總部審核。
4、簽署加盟協議
加盟商在對總部進行實地考察后，依舊確認要加盟，并且總部也同意該加盟商加盟，就可正式簽訂加盟協議。
5、協助選址
公司委派專業人員實地考察，協助加盟伙伴選址合適的店鋪選址。
6、店面裝修
裝修完成檢查、原料配制齊全、設備調試完成、店內環境布置、開業廣告著手。
7、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到公司接受全程店面實務培訓。
8、開業準備
開業前將各種證件辦理完畢，并準備開業所需要的物品，以備開業當天使用。
9、隆重開業
選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。
