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圣代冰激凌

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圣代冰激凌加盟詳情
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  圣代的名稱起源于美國,某州認為星期日為安息日,不允許出售冰淇淋,冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名為圣代。圣代(Sundae,港譯新地),即水果冰激凌。美國威斯康星州的埃德·伯納斯(Ed Berners)1881年決定在他的商店里出售一種特別的食品,只在每個星期日(Sunday)出售,所以得名。現時市面很多美式快餐店都有出售這種甜品。
  酷夏口干舌燥時要是能吃上一口冰該是多么愜意的事。可在3000多年前,這只是人們的奢望。只有少數帝王能夠在嚴冬將冰塊放在罐甕里,埋到巖洞或地窖中,到炎夏時取出來享用。一般的老百姓甚至高官都沒有這個口福。
  到了唐末宋初,火藥開始從煉丹家的煉爐中走出來,在戰場上大顯身手?;鹚幍闹饕煞种皇窍跏K且环N白色味苦的晶體,是礦產,喜歡呆在低溫的墻腳下,顏色如霜,因此又被人稱為“墻霜”。人們在無意中發現硝石溶解于水時會吸收大量熱量,使水溫降低,甚至結冰。于是很快有人利用硝石的這種特性,在夏季制作冰飲料,將糖和一點香料溶在水中,然后將水放入罐內;取一個大盤,在盤內盛上水,將罐置于盤水內,不斷地在盤中加入硝石,結果罐內的水結成了冰。嘗一口,又涼又甜,直冰到肚子里。
  到了元朝,開國皇帝忽必烈一如以往的帝王一樣,常常在盛夏享用這種冰冷飲。1275年,意大利人馬可·波羅來到國內。他常常被忽必烈召進皇宮,講述歐洲各國的歷史、風俗、現狀,品嘗過冰涼飲。在圣代冰激凌甜品美食驛站經營中,除突出圣代冰激凌作為冰淇淋品牌的吸引力以外,十分注重對特色甜品及美味小吃的經營。其中,天使布丁、杯王丸仔、XO貢丸粉絲杯等因其上乘的口味及穩定的品質,深受廣大顧客喜愛。
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圣代冰激凌加盟流程
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