位于熱鬧的道頓堀的戎橋旁，超大的螃蟹模型高掛于店門口很顯眼。這家是蟹道樂的本店，擁有正宗的口味。蟹道樂以帝王蟹料理而出名，螃蟹都是從北海道空運(yùn)過來的，全年供應(yīng)該地方的松葉蟹、帝王蟹等。關(guān)鍵一只蟹有多種烹飪方法，蒸、烤、焗、煮，還有下火鍋的，把螃蟹料理做到了很好。這里的螃蟹刺身很鮮甜，螃蟹天婦羅也很有特色，火鍋用剩下的湯汁還可以泡飯吃，一點(diǎn)不浪費(fèi)食材。提供剔蟹肉的小勺子，吃起來很方便。服務(wù)員都身著和服，和藹親近，會(huì)指導(dǎo)客人吃法，吃完后還會(huì)遞上小片檸檬和熱毛巾，去除手上異味，貼心無比。店內(nèi)座位數(shù)很多，300多個(gè)座位，每個(gè)座位空間也很大，有臨窗位置，可欣賞道頓堀一帶景色。

　　本店特色美食

　　蟹肉壽司 , 烤蟹腿 , 蟹腿天婦羅 , 蟹肉刺身 , 蟹肉雞蛋羹（套餐含） , 蟹腿刺身 , 蟹味增甲羅燒 , 蟹肉焗飯 , 蟹蛋羹 , 蟹腿飯 , 毛かに姿茹 , 蟹腿刺身 , 煮蟹腿 , 蟹肉蛋羮 , 蟹腿壽司 , 泡飯 , 烤蟹 , 蟹肉可樂餅 , 蟹火鍋 , 蟹腳天婦羅 , 刺身蟹肉 , 蟹天婦羅

　　蟹道樂的絕活其實(shí)很多，用其醬料制作的甲魚牛鞭鍋更是一絕。魔鬼雞、香鍋魚無不正宗地道。特別值得一提的是采用在湖北家鄉(xiāng)洪湖地區(qū)散養(yǎng)的雞、鴿、鴨等禽類，加上等材經(jīng)文火煨燉數(shù)小時(shí)之久的鮮鍋，更具滋補(bǔ)結(jié)果，食后令人難忘。

　　風(fēng)靡三載的蟹道樂，唱紅了京城的餐飲舞臺(tái)。以“香辣蟹”為看家本領(lǐng)的蟹道樂酒樓，以其專屬的傳統(tǒng)文化和特有的品位，贏得了眾多京城食客的青睞。

　　這里推出長江美食系列香鍋，“長江鲴魚鍋”是用屬于長江里的一種珍貴淡水魚鲴魚成鍋，鲴魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。特別適合老人、小孩食用。現(xiàn)在已經(jīng)成為蟹道樂的創(chuàng)立菜之一。“純?nèi)鈮殃栧仭笔切返罉防^“霸王牛鞭鍋”之后，專門為中、老年人推出的一款特色香鍋。它采用湖北長江一帶上好的牛鞭，在加上十幾種產(chǎn)于湖北三峽的草，配以上好的湯汁，經(jīng)文火煨制而成，入口酥爛，咸鮮可口。

1、有合理的規(guī)劃和降低成本：在同一面積下，增加就餐空間是為了提高凈收銀機(jī)。公司品牌席位較同類產(chǎn)品增加30%以上。由于其獨(dú)特的設(shè)計(jì)，大大減少了空間的浪費(fèi)，也節(jié)省了服務(wù)員傳遞訂單的復(fù)雜過程。在公司的制度和培訓(xùn)下，一名服務(wù)員可以同時(shí)為15-20名顧客服務(wù)，100多家門店只需要3-4名服務(wù)員，大大降低了人工成本。

2、是一個(gè)神秘而自創(chuàng)的過程。經(jīng)過對(duì)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的精心研究和開發(fā)，它含有多種新鮮成分。如今，生活節(jié)奏越來越快，就是要適應(yīng)人的飲食習(xí)慣，順應(yīng)時(shí)代潮流！選擇公司品牌沒有錯(cuò)！食物是世界上重要的東西。只要你們有熱情和毅力，配合“久久煮”的獨(dú)特技術(shù)，你們就有了一個(gè)廣闊的市場！

（124）3、品牌支撐優(yōu)勢：根據(jù)市場運(yùn)行情況，配合知名媒體進(jìn)行連續(xù)性、大規(guī)模的廣告投放。公司在經(jīng)營過程中及時(shí)總結(jié)銷售活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，為您提供宣傳資料和指導(dǎo)。總部可以為加盟商采購新鮮原材料，降低采購成本；建立統(tǒng)一的訂貨平臺(tái)，為原材料、半成品提供冷鏈配送服務(wù)，幫助您更輕松地操作。

4、選址及裝飾配套：將運(yùn)動(dòng)休閑融入到運(yùn)動(dòng)休閑的裝飾風(fēng)格中。公司將“運(yùn)動(dòng)與健康”的元素融入獨(dú)特的裝飾文化中，富有運(yùn)動(dòng)氣息，與產(chǎn)品定位相結(jié)合。它改變了傳統(tǒng)的不重視環(huán)境和品牌的產(chǎn)品經(jīng)營模式。

5、操作簡單：公司的品牌產(chǎn)品制作簡單，店面可以大可小，智慧的選擇可以多多少少，操作可以拿出來，是智慧項(xiàng)目的佳選擇。產(chǎn)品質(zhì)量上乘，配菜豐富，蘸料豐富，飲料創(chuàng)意豐富，飲食更健康。

01智慧選擇咨詢

加盟商就相關(guān)合作事宜咨詢總部專業(yè)智慧精選顧問，并電話、傳真、網(wǎng)絡(luò)留言等方式獲取相關(guān)信息。

02記錄市場需求管理權(quán)

個(gè)人真實(shí)證件傳真件，并提交運(yùn)營中心進(jìn)行市場需求身份信息備案。

04現(xiàn)場調(diào)查

被特許人前往總部公司進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目調(diào)查，并與總部員工進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。

05簽訂合同

雙方確認(rèn)達(dá)成合作并正式簽署合同。

06費(fèi)用

特許經(jīng)營人應(yīng)根據(jù)選擇的智慧類型向總部相應(yīng)的費(fèi)用。

07總部培訓(xùn)

總部安排加盟商在直營店進(jìn)行一些相關(guān)的操作培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

08全程指導(dǎo)

總行運(yùn)營指導(dǎo)員將根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況進(jìn)行全過程指導(dǎo)，直至成功。