阿良生煎由開了六十年的老店開始，師傅都有數十年料理經驗，深厚廚藝經得起考驗，爐火純青的，燒出一道道好料理，令人魂牽夢縈。久久難以忘懷的好滋味，首推上海生煎包，這道經典佳肴可是多年老店的招牌。金黃微焦的生煎包，餅皮香氣撲鼻，輕微咬下，滾滾湯汁隨即流出，鮮嫩多汁的豬肉，濃郁口味香中帶勁。

　　地道的上海點心，傳統的江浙料理，抓住了饕客們的胃，但在這風洋溢的餐館，更充滿了人的待客之道，那份以客為尊的心，就是秉持這樣的專業，走過一甲子的老店，用好的料理和心的服務，讓這個地方持續閃閃發光。
　　高記拿手的是鐵鍋生煎包，而且是價廉物美，一鍋十個，小飯量的夠兩個人吃。包子很喧騰，餡料新鮮，頂上撒了幾粒芝麻和皮餡混合嚼起來有一種開胃的香。
　　目前高記合作店數量正在迅速增長，并且勢如破竹，無一虧損。原因就在于在京人明白只有秉承誠信、團結互助才能把小產品做成大事業。公司一直把如何扶持合作商致富當作頭等大事來抓，使總部成為一所廣大合作商能學到技術，得到指導，獲取信息的學校，一個關懷備至，溫暖如春的大家庭。我們本著“胝足并進”的合作精神欲與廣大高記加盟商共創輝煌。
　　生煎包歷史：生煎起源于二十世紀20年代的上海，是土生土長的上海點心，早先都是由老虎灶和樓兼營的一種小吃，隨著在上海及江南地區的廣受歡迎，生煎包也叫生煎饅頭，是滬上小吃的代表之一，也是無數人心中的頭號經典美食，自30年代起出現了專營生煎的店鋪。其特點為：皮酥、汁濃、肉香、精巧，是上海人喜愛的餐點之一。

　　1、科學的選址培訓與評估

　　協助進行店址評估，對暫未選店者進行選址指導，對建筑、商圈、顧客及競爭對手進行調查評估，確保開店可行，讓您贏在創業的優先步。

　　2、多方面的裝修及設計支持

　　為確保店面形象，總部提供裝修規劃、店面設計、營建施工、設備擺放等方面的支持。并免費提供品牌VI、店務系統、標語、廣告等全套設計，提供設計精美的外賣杯、外賣袋、外賣卡等，以建立強大的品牌影響力。

　　3、系統的專業培訓

　　給您進行文化、產品制作、經營管理、待客服務等培訓，提供一整套包括員工管理、收銀系統、顧客關系維護等標準化店面運營管理指導，扶持您能輕松地實現專業化、標準化、系統化經營，以很大限度掘金市場。

　　4、多方面的開業協助

　　協助規劃開業籌備工作進度、開業廣告宣傳及促銷活動，讓您開業一炮而紅。并給予開業駐店指導支持，給予高性價比原物料設備供應及完善的物流配送支持，讓您開店省力省心。

　　5、持續的營運管理支持

　　提供專業運營數據分析和宣傳促銷指導；提供產品價格、產品品質、服務質量、衛生環境等營業指標評估支持，協助改善店面管理，提升業績。并定期策劃會員活動，幫你留住顧客。

　　1.下載加盟申請表及加盟計劃書，并詳細填寫完畢。

　　2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區域辦事處。

　　3.電話聯絡各區加盟專員及加盟助理，確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。

　　4. 加盟專員將與您進行：

　　(1)了解您的加盟意愿與加盟動機。

　　(2)有意營業店址之商圈評估。

　　(3)加盟合約說明(加盟者須充分解加盟內容事項)。

　　5.雙方準備各項文件： 簽定加盟意向書/加盟合約。

　　6.店主營業培訓： 商品知識講解、營銷理念研修。

　　7.開幕籌備：店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂促銷方案。

　　8.開幕前籌備完成： 店長培訓完畢、商品進貨、商品陳列。

　　9.開幕：各項開幕促銷活動。

　　10.開幕后： 商品供應、各項經營指導。