大排檔（Sidewalk snack booth），是一種很受歡迎的露天食肆，而它主要的特色是沒有冷氣和環(huán)境不太清潔。這些所謂的大排檔，多半是聚成堆的小吃攤，一溜排開去，每一個(gè)攤點(diǎn)在顯眼的地方豎著火光熊熊的鍋灶，旁邊的長條桌上，調(diào)料，菜肴，一次性碗筷依次擺放，餐桌在搭起的簡易塑料棚里，朝向大街，點(diǎn)菜、吃飯一目了然。現(xiàn)在，大排檔在大中小城市皆可見，與當(dāng)?shù)氐姆睒s發(fā)達(dá)或者貧窮落后全無關(guān)系，有人的地方，就有大排檔。
　　霸王大排檔，是指采用制造的自有工藝和味道，融合傳統(tǒng)文化“藥食同源”理念，巧妙搭配科學(xué)飲食，采用山野高麗參及種草藥做輔料，嚴(yán)格的質(zhì)量扶持融合傳統(tǒng)文化“藥食同源”理念而形成的大排檔。巧妙的搭配科學(xué)飲食，可以促使霸王大排檔達(dá)到合格的養(yǎng)生滋補(bǔ)的結(jié)果。
　　霸王大排檔把飲食文化和現(xiàn)代美食與養(yǎng)生很好結(jié)合，打造“美味時(shí)尚、 快樂健康”的飲食新理念。推廣新興的美味健康養(yǎng)生燒烤食品，具有飲食的文化內(nèi)涵(即人人都喜歡美味時(shí)尚)和順應(yīng)新時(shí)代迫切需求(即人人喜歡快樂健康)，霸王大排檔采用上等的排酸為原料，加以制造的調(diào)制口味，新奇的養(yǎng)生調(diào)料自有工藝，注重營養(yǎng)搭配、健康飲食、綠色養(yǎng)生、滋補(bǔ)結(jié)果、總是給顧客聞香識人的浪漫情懷。
　　霸王大排檔各餐飲店服務(wù)員端上一鍋高湯，隨即用剪刀剪開一袋“霸王大排檔”底料下鍋，并放入精選無公害的新鮮青朝天椒和好的九葉青青花椒。鍋底燒開后，青椒、青花椒在清油中翻騰，清香也隨之蒸騰。這時(shí)便可以燙菜了，青青草毛肚、鮮魚片等菜品經(jīng)過“霸王大排檔”的“洗禮”后清新滿溢，口齒留香。當(dāng)誘人的色澤，飄香的美味呈現(xiàn)在餐桌上，美食熱情是不是又一次被燃起了呢，霸王大排檔，讓你戀戀不舍。霸王大排檔加盟熾熱等待中，期待您的參加，共創(chuàng)財(cái)窮人生！

　　1、強(qiáng)大的先進(jìn)運(yùn)營體系，始終著行業(yè)的發(fā)展，在國內(nèi)擁有上百家加盟合作伙伴。
　　2、品種的多樣化會迅速的淘汰老式產(chǎn)品，因此新品自然就會潮流的情斷，霸王大排檔擁有專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，為您不斷研發(fā)新產(chǎn)品，讓您的店面獨(dú)領(lǐng)行業(yè)。
　　3、加盟霸王大排檔，可以為您提供很好的技術(shù)培訓(xùn)，讓您在同行業(yè)中獨(dú)占鰲頭。
　　4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個(gè)部門的發(fā)展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠?qū)⒏碌慕?jīng)驗(yàn)和技巧及時(shí)的分享給加盟店，不定期的舉辦各個(gè)方面的培訓(xùn)服務(wù)，促進(jìn)雙方的共同進(jìn)步，共謀發(fā)展。
　　5、總部對合作商提供從了解市場、選擇店址、設(shè)計(jì)施工、員工培訓(xùn)、開業(yè)準(zhǔn)備、運(yùn)營策劃、后續(xù)服務(wù)、新產(chǎn)品新技術(shù)開發(fā)、廣告宣傳支持、經(jīng)驗(yàn)推廣、資源共享等全面的支持，確保霸王大排檔合作商順利運(yùn)營。
　　6、根據(jù)加盟商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r，對加盟模式進(jìn)行加盟預(yù)算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運(yùn)營的加盟投入少收獲率，將加盟危險(xiǎn)降至更低。

　　1、項(xiàng)目咨詢
　　各種方式或渠道對項(xiàng)目有一個(gè)大致而較為全面的認(rèn)識。
　　2、實(shí)地考察
　　霸王大排檔是否真的是符合您的條件，需要實(shí)地考察才知道。如果您想考察我們的項(xiàng)目，可以到我們的公司總部，我們也會有免費(fèi)的車輛接送您。
　　3、資格評估
　　申請?zhí)顚憽都用松暾埍怼罚偛扛鶕?jù)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行加盟資格評估。
　　4、簽訂加盟合同
　　總部會對加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
　　5、店面選址
　　加盟總部會根據(jù)加盟者所在區(qū)域的地形進(jìn)行合理的分析，找尋合適的店面。
　　6、店面裝修
　　為確保霸王大排檔的形象統(tǒng)一，加盟店的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場到開業(yè)全程督導(dǎo)。
　　7、培訓(xùn)
　　培訓(xùn)對加盟店來說是非常有幫助的，有了總部的培訓(xùn)支持，加盟店才能更好的進(jìn)入運(yùn)營狀態(tài)，快速收利。
　　8、開業(yè)準(zhǔn)備
　　領(lǐng)取授權(quán)書、開業(yè)必須品、營銷指導(dǎo)手冊等資料，進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準(zhǔn)備開業(yè)。
　　9、正式開業(yè)
　　加盟店鋪正式開業(yè)，自行報(bào)數(shù)叫貨，公司配送到店。