谷神蒸包加盟詳情
谷神蒸包隸屬于谷神餐飲管理有限公司,本公司致力于速凍發酵面食技術的研究和開發,主要業務是速凍生包子、餡餅、生煎技術培訓和包子制作教學。公司不斷地改進技術,拓展思路。客戶在我們這里可以得到速凍配料、工藝、設備(推薦性價比的設備)和包子、餡餅,生煎制作等服務。在包子、餡餅、生煎制作方面,教學內容包括發面常識、調餡常識和60種包子餡的制作方法。
谷神蒸包有一個在青島的研發團隊和一個在煙臺的教學基地,在教學基地使用的包子機和推薦給客戶使用的包子機是一樣的,是一種適于生產速凍生包子和速凍生餡餅的卷面式包子機,該款機器不破壞面筋,口感可以。我們和客戶使用同樣的包子機,當出現問題時便于溝通,在這里學習時也能做到所學即所用。我們希望用我們的技術為那些想在本行業中做大做強的企業家們助一臂之力,希望大家能夠擺脫舊的生產模式的束縛,走進一片新的天地。
但速凍技術遇到的困難多,上世紀九十年代有朋友到法國去學習西點制作,知道那時法國的面包絕大部分都是用發面面團速凍技術生產的(順便說一句,發面面團速凍技術包括配料和工藝兩部分,速凍面包生坯和速凍生包子都是發面面團速凍技術的具體應用)。
后來我們開了包子店,每天兩點多鐘就起來和面,開始工作,覺得太辛苦了,這樣的工作時間招聘員工也不容易,要想長期堅持下去,有些力不從心,這時就想起了速凍技術。
包子經速凍后再蒸出來應滿足下面十二個方面的要求:起發(比容)、不扁不塌(高徑比)、潔白(色澤)、表面光滑(表面結構)、氣孔細密均勻(內部結構)、柔軟、有彈性、口感好、有面香味,除了這九項之外,對速凍生包子還有三項特別的要求:不開裂、沒有氣泡、現做現蒸有湯的,速凍后蒸熟也應有湯,蔬菜餡的蒸熟之后不改變顏色,不改變口感。
谷神蒸包加盟優勢
1、發展迅速,口碑好
谷神蒸包專注做早餐經營,是一家以新技術農業產品開發和原材料生產為主的新式餐飲管理公司。平臺有自己的店面體系建設,另外和產品終端消費都保持一體化經營模式。品牌在市場中發展三年時間,擁有很多的市場人脈,同時也建立不少的合作店面,發展比較迅速,讓很多消費者都看到了品牌的成長,也非常樂意一直支持企業發展。很多創業者也仍然在考慮加入到平臺中,和企業建立很好的合作關系。
2、品牌規模大,有實力
谷神蒸包擁有自主研發生產基地,做各種食材生產線,科研團隊和生產團隊,員工達到上百名,按照程序化制作。餡料、面粉等以及別的原輔料。所有食材都會統一的提供渠道,并且統一的進行配送,讓連鎖店內的產品都可以做到口味統一。所有包子餡料用料都一致化,能夠突出品牌特性,在大眾消費者心中建立很好的印象。
3、擁有自己的研發生產技術
谷神蒸包企業公司在銷產品有四十多種,研發產品也有十余種。研發團隊,負責做更多美食產品的開發更新工作,不斷推陳致新,一年四季上新不斷,做符合當下季節的美食,滿足各類消費者的需求。所有食品口感體驗都不錯,新鮮健康,用料干凈,吃著也有營養,讓消費者能夠吃的安心、喝得舒心。自由挑選,店內包子、油餅、粥類等,各種各樣的中式早餐。
谷神蒸包加盟流程
1、加盟信息咨詢
對于加盟谷神蒸包品牌感興趣的加盟商,可以查看網站相關信息,留下您的聯系方式獲取更新的更詳細加盟政策資料。
2、考察階段
考察當地消費市場狀況及發展趨勢。
3、填寫加盟申請表
實地考察后,若對谷神蒸包的考察結果比較滿意,確定要加盟的可填寫加盟申請表遞交給總部。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況,為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店鋪施工裝修
排定工期、施工工期流程表、設計平面效果圖、施工圖、效果圖,開始施工。
7、總部培訓
谷神蒸包總部安排加盟商進行技術培訓,主要培訓內容包括企業文化,經營指導方法以及營銷技能。
8、開業籌備
辦理營業執照等相關證書,之后進行開業策劃及前期宣傳準備。
9、開始營業
總部全程協助開業,后期跟進指導加盟店經營運作,提供長期店鋪經營支持。
