轟炸魷魚是由魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。轟炸魷魚精選很大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設備進行成品脫油，既確保了轟炸魷魚肉質軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
轟炸魷魚具有“專業、專心、專注”的職業精神，把顧客的“每一件小事當大事來完成”的服務理念，并秉承著“誠信、務實、共贏”的經營理念，經過多年的積累和實踐，已經發展成為集餐飲管理、產品研發、原料生產于一體的集團化餐飲連鎖企業。轟炸魷魚不僅成為申城具人氣的連鎖品牌企業之一，也成為了餐飲業的一張名片，更成為了上海小吃連鎖業中具標桿性的企業。
轟炸魷魚注重技術革新和人才的培養，現已擁有一支具有強大凝聚力、先進管理理念的團隊和完善的組織構架，已在上海核心商圈開設了多家直營連鎖店。目前，芙蕊餐飲一方面繼續加強對直營連鎖店的管理，另一方面圍繞直營連鎖店取得的成功模式借以拓展特許連鎖業，擴大經營模式，發展規模化產業，進行多元化發展魷魚樂轟炸魷魚曾被臺灣人氣美食、臺灣TVBS、臺灣綜藝、東南衛視、搜狐、租售情報等多家媒體、報刊、雜志采訪報道。魷魚樂轟炸魷魚可能是未來大陸區內歷史悠久、規模龐大的炸魷魚連鎖機構。芙蕊人從邁出優先步開始，就立志于一步一步地丈量腳下的每一寸土地，然后把魷魚樂轟炸魷魚的名字傳播到大江南北。隨著經濟社會的蓬勃發展，魷魚樂轟炸魷魚的發展步伐亦相繼加快。
1、加盟商擁有統一品牌商標、全套的vis視覺形象設計以及專屬設計團隊進行店面的施工設計。
2、為了讓加盟商盡快進入經營狀態，提供VI光盤、開業指導手冊、財務手冊、設備維護手冊、廣告營銷手冊等。
3、加盟轟炸魷魚，總部負責對各合作商進行前期免費技術培訓，手冊、專業資料及會員專區下載等方式保持技術培訓的連貫性，免費軟件技術后續升級。
4、人才是企業發展的一等資源，奇可定期為加盟店提供員工招聘、員工培訓、員工管理、員工激勵等方面永續培訓支持。
5、公司每年投入大量廣告費，用于提升及維護品牌影響力，為合作商提供很強大的品牌支持和售后。
6、公司設立運營管理中心門，配備區域經理和開業督導等，定期下店到各區域指導并協助客戶改善銷售策略，提供了系統專業的運營指導，充分的了合作店鋪有用運營。
7、轟炸魷魚加盟店在日常的運營中，如果出現了什么問題，加盟商都可以直接與總部聯系，尋求總部的幫助。總部完善的售后服務會及時的給予解答和幫助的，讓加盟店的經營更加有用持續的進行下去。
8、從店鋪選擇、商圈特征，提供選址指導性可行性分析，并提供全程裝修指導。
1、咨詢
加盟商可以留言獲悉一些基本的資料，分析下是否適合自己加盟。
2、確定經營市場
轟炸魷魚是否適合加盟商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，加盟者更好做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。
3、加盟申請
以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要真實有用。
4、簽訂合同
總部確認加盟商的考核資格后，加盟商前往總部交流洽談，雙方確認合作意向，簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
公司會派工作人員前往加盟商所在地進行選址勘察，選址合適的開店位置。
6、裝修設計
公司與專業的裝修設計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進行全面的考察，整理出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。
7、總部培訓
按照轟炸魷魚培訓手冊進行系統培訓，包括管理培訓、專業知識培訓等，加盟商需安排相關人員前往總部進行培訓。
8、開業籌備
開業之前會總部會跟加盟商一起辦辦理，招聘相關的工作人員，對其進行技能上的培訓，店面順利開業。
9、開業
轟炸魷魚品牌會在加盟商開業當天，派遣工作人員全程跟蹤，提供專業指導。
