犟老頭炸醬面隸屬于由合肥市搟面郎餐飲管理有限公司，公司成立已經有10多年的時間，一直以來專注于炸醬面的研究，使得炸醬面在餐飲市場上發展的比較火熱，在全國各地的加盟門店的超過兩百家，每家門店在當地都是比較受歡迎的面食品牌。犟老頭炸醬面專注于中華傳統手搟面的傳承與推廣，具有手搟面的加工的特殊工藝以及制造的產品自有工藝，使得面富有一定的彈性，吃起來勁道爽滑、可口，具有營養健康、養胃的特點，其手搟面具有幾千年的歷史，傳承延續至今，使得犟老頭炸醬面在行業內處于較高的水平，還曾獲得“江淮十大名小吃”、“合肥市早餐工程示范店”、“合肥市餐飲行業先進單位”、“受消費者歡迎品牌”等多項榮譽稱號，在餐飲行業具有較高的知名度。
　　加盟犟老頭炸醬面，公司會給加盟商提供炸醬面的操作流程，同時還會有專業的面點師給加盟商提供操作技術的示范，老師的指導以及加盟商的反復動手操作，在一周左右的時間就可以掌握炸醬面的制作技術；犟老頭炸醬面所使用的制造自有工藝，由公司總部的廚房集中生產后配送到加盟門店，使得炸醬面的味道保持一致，自有工藝的品質和質量都具有一定的扶持；公司會給加加盟商提供推廣宣傳方面的支持，每年都會在一定的渠道投放大量的廣告宣傳，加盟商可以直接坐享漁利，節省一定的宣傳費用；公司的研發團隊每年都會推出新的產品系列，滿足更多消費者新鮮感以及新體驗。

　　數道工序口感更佳，材料營養均衡
　　犟老頭炸醬面每一根面條的韌性和彈性度都把握的比較好，火候的掌握也是恰到好處，每道工序都比較嚴謹，采用的是傳統的加工工藝和現代化的加工技術相結合，無可比擬的炸醬面味道，使人吃后流連忘返。犟老頭炸醬面采用的是的原料進行加工制作而成的，嗎好的面粉經過和面、揉搓、搟面以及切面等過程，手工的制作方式使得面條非常的有韌性，加上的制造自有工藝，味道非常的特別，營養又健康，而且也有利于人體的消化與吸收。
　　品種豐富，風味多樣
　　犟老頭炸醬面門店除了經營特色的炸醬面之前，還經營有武漢熱干面、四川擔擔面、杭州片兒面、重慶小面、東北冷面、菌菇面等多種面類的銷售，種類豐富的面類，使得廣大的消費者每天都可以具有不一樣的面類選擇；門店還輔助有涼拌菜、蓋澆飯、炒菜、飲品、湯類等美食系列，可以滿足人們的一日三餐的用餐需求，所有的菜品都是在選料方面，都進行嚴格地要求，選用新鮮的原料進行加工制作，使得制作出來菜品口感好，吃起來非常新鮮，其門店的產品每個季節都會進行更新和升級，使得品牌的形象提高。
　　制造的調料，濃郁的湯底
　　犟老頭炸醬面在制作的過程中加入了制造自有工藝，其自有工藝中添加了多種養生的原料，比如枸杞、姜絲、灰棗、丁香、茴香、蒜籽等十幾種名貴的名貴的調料，藥食同源的形式，使得炸醬面的營養非常的豐富；犟老頭炸醬面的湯底是選用好的大骨、筒骨、叉骨文火熬制數小時而成的，湯底非常的濃郁，營養全部都融合在湯中，面條經過高湯的煮制過后，味道獨特，口感鮮香。

　　咨詢
　　電話、網上溝通，索取加盟資料
　　一站式考察
　　實地考察，對公司，工廠，門店詳細了解，并且品嘗產品
　　確認項目
　　簽定正式加盟合同，交納相關費用
　　協助選址
　　參加選址培訓，總部協助商圈調查、評估，測評
　　開業籌劃
　　店面設計裝修，訂購門店設備
　　試營業
　　提供開業指導、跟蹤經營狀況、提供合理化建議，根據試營業情況及時對門店運營進行規范和調整
　　正式開業
　　總部后期持續不斷的經營指導和服務跟蹤