雞王鹽焗雞加盟詳情
鹽焗雞王是廣東傳統名菜。主料是項雞，主要烹飪工藝是鹽焗。
鹽焗雞王制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
鹽焗雞王是各大菜系具特色的烹調技藝，它的形成與客家人的遷徙生活密切相關。在南遷過程中，客家人搬遷到一個地方，經常受異族侵擾，難以安居，被迫又搬遷到另一個地方。在居住過程中，每家每戶均飼養家禽、家畜。在“逃亡”、遷徙過程中，活禽不便攜帶，便將其宰殺，放入鹽包中，以便貯存、攜帶。到搬遷地后，這些貯存、攜帶的原料可以緩解原料的匱乏，又可滋補身體。鹽焗雞王就是客家人在遷徙過程中運用智慧制作，并聞名于世的菜肴。起初，客家人將宰凈后的原只雞先用鹽堆腌制、封存，要食用時，直接蒸熟即可，即現在的“客家咸雞”。據傳，有一位客家婦女兒女成群，其中一位小孩體弱多病，因當時缺乏各種營養食品，就將用鹽腌制后的雞，用紙包好放入炒熱的鹽中用砂煲煨熟，小孩食用后，身體逐漸恢復，強壯起來，并參加科舉考試，中了狀元。后來這種菜肴家喻戶曉，成為每位客家婦女都能烹制的拿手菜肴。為方便烹調，適應大量生產，經客家廚師不斷改良創立，創制出另一種風味的鹽焗雞王。鹽焗法成為客家菜的特色烹調法，制作出風味特色的“鹽焗系列食品”，如鹽焗鳳（鴨）爪、鹽焗狗肉（腳）、鹽焗豬肚、鹽焗水魚等。
鹽焗雞王制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，以沙姜油鹽佐食，風味佳。色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人，是宴會上常用的佳肴。
雞王鹽焗雞加盟優勢
1、鹽焗雞王的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、公司總部組建了一只產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，提高產品競爭力。
3、鹽焗雞王成熟技術擁有優先的地位，總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，讓您的加盟店永遠站在技術更前沿，保持很好的競爭力。
4、加盟開店沒基礎沒關系，加盟鹽焗雞王，總部給予的很好的培訓為您開店做足準備。
5、永續服務項目、完整管理培訓、周到店面經營管理輔導、統一的物源配送，為加盟者的經營保駕護航。
6、根據加盟商的商店周邊市場調查結果及加盟者實際運營水平，多種套餐經營加盟模式供你選擇。
雞王鹽焗雞加盟流程
1、合作咨詢
加盟者向在線客服咨詢合作事項，索取有關資料。
2、實地考察
潛在加盟商前往鹽焗雞王總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
3、資質評估
提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
4、簽訂合同
在更終確立了要加盟鹽焗雞王之后，公司將與加盟商簽訂合同，加盟商加盟的全部流程，將由公司總部全權負責，給加盟商一份安心。
5、加盟選址
門店的選址對經營結果有重要影響，也是更為慎重的關鍵環節，因此您在確定地址之前需要進行嚴格全面的考察，調研、同時也可邀請鹽焗雞王人員給予堪店協助，選址確定后簽署租賃合同。
6、裝修店面
加盟商必須按照鹽焗雞王公司總部提供的設計方案對店面進行裝修，總部對店面進行驗收。
7、培訓
加盟商可派導購人員及相關人員到公司進行的培訓，獲得的指導。
8、開業籌備
市場部配貨及開業前準備工作的指導。
9、開業慶典
一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。
