零點零壹的火焰餡餅，是由米其林三星廚師結合和法國的特色，研發出多達65種口味，經過多次性不同規格的精挑細選，后來得到了八種口味放入菜單之中。由于研發出的餡餅的餅皮薄而脆，所以就將其稱之為零點零壹。
零點零一火焰餡餅現在主推有兩種菜系：中式和法式。其中中式的兩種口味是：梅干菜火焰餡餅只選用紹興梅干菜，歷史悠久。經過多次實驗它以全新面貌梅干菜肉火焰薄餅讓人眼前一亮。原本互不相干的江南味道與法式風味竟莫名和諧，絕妙體驗;北京烤鴨薄脆煎餅，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，兼顧南北口味，葷素合理搭配，老少都愛的經典口味; 中外結合后零點零一火焰餡餅的口味有：金枕榴蓮火焰餡餅，時下年輕人熱愛的榴蓮與薄酥薄餅很好結合，豐富膳食纖維，健康美味兩者相兼。蛋黃肉松薄脆煎餅，肉松用料十足，咸淡適宜，和健康高營養的咸蛋黃搭配起來油潤咸香,精選高郵咸鴨蛋黃，搭配精致豬肉松與醇香芝士，讓吃到的每一口都回味無窮。
零點零一火焰餡餅是一家專門從事餐飲加盟合作管理的公司，公司旗下擁有曼果港式甜品、曼果港式茶飲連鎖、天嘗里脊肉串、曼高戰斗雞排多個子品牌項目，目前公司旗下共有2800余家直營及加盟合作店，遍布江蘇、山東、江西、廣州、貴州等15大省份、50多個城市,廣受亞洲游客及留學生的大力追捧。
1. 零點零一火焰餡餅迎合時尚健康需求：迎合現代快節奏的生活方式，便捷的生活理念、中式快餐的營養搭配，打造健康、時尚、營養、美味、便捷的主題。
2. 零點零一火焰餡餅全線為自主研發且自主生產：公司提供的核心配料都是自己工廠自主研發、生產、提供，成本低。標準化制作流程：生產技術采用的都是標準化制作和標準化流程，簡單、易復制、容易操作。無需大廚，大大節約店的人工成本開支。
3. 零點零一火焰餡餅制作簡單，出餐快，翻臺率高：產品出品率運用快速出餐理論，用餐簡單，方便快捷，翻臺率高，無形中增加營業額。
4. 零點零一火焰餡餅的產品種類非常全，全年無休：經營種類多，產品項目全，可以全天候24小時營業，無時間限制，一年四季都會有新品的推出。
5. 零點零一火焰餡餅采用了多種的銷售模式：常見的居民區和商務樓都可以作為我們經營的對象，大大提高店面的。
1、加盟商填寫“加盟申請表”和“品牌經營計劃書”。
2、加盟商的“加盟申請表”后，在收到實地考察通知的五天內考察簽約;對因故未能實地考察的可銀行轉帳、快遞、電子傳真等形式簽署，無故拖延的將不能在同年內再次申請;審核未的不得在半年內再次申請。
3、考察后，雙方簽署合作協議，總部為加盟商授權，發放品牌授權書。
4、雙方履行合作協議內容;
