里脊夾饃始創于2009年，創始人翟小衛，并在同年成功注冊了“魚肉夾饃”品牌。“魚肉夾饃”是以魚類系列食品為主的中式快餐。是餐飲管理和特許品牌加盟推廣的專業型連鎖企業，公司自2009年創業以來，深受廣大顧客的認可及厚愛，至今已發展了多家連鎖店，近幾年相繼在四川等地成功開辦魚肉夾饃品牌連鎖店。其創業歷程為人矚目，服務、產品深得顧客稱道 ，在四川餐飲市場享有美譽。
　　面對新時期，魚肉夾饃人迎來新的機遇和挑戰，加快了完善自身管理機制、制定企業長期發展規劃以及建立人力資源體系的步伐。公司先后成立新產品研發中心、營運中心、物流配送中心等，公司總部設有多個職能管理部門，下轄多家直營連鎖店，擁有一批來自國內知名餐飲的具有多年行業管理工作經驗的專業人才。公司堅持以人為本，奉行“我的美味，您的健康”經營理念，勇于探索，不斷創立，以超常的發展速度朝著規模經營和連鎖經營的方向大步邁進！歷經多年的健康成長，已經成為了國內具有發展潛力和智慧之選潛力的餐飲服務機構之一，并圍繞著以魚肉夾饃為核心的美食文化走向全國市場。
　　總部負責各門店前期商圈、店址的市場調查，免費的店面設計，日常運營管理等。周密嚴謹的數據分析，精制統一的裝潢風格——對于小本創業項目每個加盟特色小吃店，都將經過嚴密的市場調查和數據分析，科學的店面管理幫助加盟商成功運營。
　　以標準化、規范化、科學化的管理經驗指導專營店進行后期的經營管理維護。所有人員均需到公司接受培訓。即使你沒有任何經驗，也可獲得總部提供的全套成熟健全的專業知識、管理經驗、經營技能的培訓。包括技術工人30天的技術培訓，店長的經營管理培訓，營業員服務培訓等。

　　1、品牌形象支持：加盟里脊夾饃后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
　　2、整店輸出支持：里脊夾饃加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。
　　3、免費培訓支持：總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專業培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。
　　4、物流配送支持：里脊夾饃與多家知名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。
　　5、媒體廣告支持：里脊夾饃總部憑借雄厚的資金實力，進行強勢宣傳推廣，提高里脊夾饃品牌的知名度和美譽度。讓里脊夾饃更加的深入人心。
　　6、市場運營支持：總部會推出銷售獎勵政策，凡是業績達到一定標準者，總部會適當的給予物品、現金或是費用返還的獎勵政策。同時，總部也會不定期的為加盟店提供技術、管理、運營等 方面的指導。
　　7、跟蹤服務支持：為加盟店開業提供為期7天的帶店服務，以現場經營管理方法與經驗，指導業務生產流程及員工技能再培訓等，并協助加盟店建立福奈特規范化營運管理體系。加盟店獨立 運作3個月后，再進行為期5天的現場回訪服務，以幫助初期運營的加盟店發現問題、指導糾正并提供相關經營管理建議。
　　8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業競爭者、地段特點、消費水平等方面協助加盟商考察和評估當地市場。根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。
　　9、區域保護支持：里脊夾饃品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場秩序。

　　1、智慧之選咨詢：仔細閱讀加盟指南，不明之處向總部智慧之選顧問詢問。
　　2、實地調查：想要考察里脊夾饃的加盟商可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。
　　3、開店申請：加盟商考察完畢，決定加盟后，便可以向公司加盟申請表，及相關文件。
　　4、簽約：雙方確認考察結果無異議，正式簽定智慧之選協議。
　　5、選址建店：對加盟商進行專業的選址培訓和店址評估。
　　6、店面裝修：公司根據店面情況設計裝修方案，并與加盟商確認圖紙，加盟商進行裝修。
　　7、專業培訓：根據加盟店的實際情況，派相關人員前往里脊夾饃總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
　　8、開業活動：里脊夾饃根據所在區域的情況，制定開業計劃，并將開業需要的物料配送到位。
　　9、開業：一切準備工作就緒之后，就是開業了，后期總部會不定期的對加盟店給予指導與支持。