李禧記蹦砂早出現在一八八二年(清光緒八年)，創始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化，風味獨特而為人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地，是游客到廣東必爭購買的小食。
李禧之后，其三代人從未間斷制作"李禧記"蹦砂，其傳統風味、制作工藝代代相傳，并在蹦砂基礎上不斷研制開發新產品，已形成蹦砂系列。南乳花生、糯米龍耳、姜汁花生糖、麻蓉酥糖、杏仁餅等深受人們歡迎。李禧記系列充滿鄉情的美味小品，早已成為來往客商及港澳華僑同胞饋贈親友的禮品，聲譽益隆。
李禧記蹦砂傳統做法為面粉拌和豬油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黃色蝴蝶，順德俗稱蝴蝶為"嘣砂"，故名。始創于清乾隆年間縣城東門外的"成記"老鋪，初為脆硬薄片；后來"李禧記"改進，風味甘香酥化，咸甜適度，品種有蠔油、蝦蓉、欖仁、南乳等?，F時制作的多為南乳嘣砂。
蹦砂屬于油炸物，所以要越新鮮吃越好，一入口，南乳的惹味在口腔里盤旋，香酥松脆，雖然明知道很熱氣，但仍然是停不了口。
李禧記蹦砂享譽整個飲食界，然而卻沒有一個強大的品牌來進行統一的管理運營，導致這種美食的口味不斷改變，難以保持正宗，現在李禧記蹦砂全面問世，主營云南過橋米線，讓它作為一種傳統的地方小吃不斷的發揚光大，給人們帶來更久的美味享受！
李禧記蹦砂以選材準確定位，價格合理，服務以質量為前提，更好的品牌形象，快速在小吃行業脫影而出，開到哪里哪里紅，能夠快速壟斷當地小吃市場，這就是我們經營模式，也是代理加盟者想要看到的現實，才能為你帶來效益，帶來財富。
1、品牌的市場口碑很好，而且產品價格親民，讓消費者能夠以更低的金錢購買到更好的產品。實惠的價格優勢能夠更好的凸顯品牌優勢，吸引消費者的認可和忠實。
2、李禧記蹦砂根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能確保店內產品持續不斷更新?？偛坎粌H投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進好的生產技術和好的工藝，并采用進口的精選原料確保產品的高品質。
3、總部擁有獨特的專業技術，可以為加盟商提供的技術指導，加盟店的市場競爭力。
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1、咨詢考察
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初步了解，對招商總公司進行項目的實地考察，李禧記蹦砂代理公司帶領前來考察的客戶參觀直營店，了解相關經營事宜。
3、提交申請
了解項目和產品之后，如果客戶有意合作，填寫李禧記蹦砂加盟申請表，確認加盟意向，審核給予明確答復。
4、資格審核
總部審核加盟商申請信息，加盟申請表，身份證復印件、店面信息，確認客戶的代理資格。
5、簽約合同
確認資格后，雙方本著互惠互利，公正平等，誠心雙贏的原則，簽訂正式的李禧記蹦砂加盟合同。
