閩南豬腳飯作為廣東一道特色美食小吃，主要是以豬趴蹄和米飯、黃瓜絲和胡蘿卜搭配制作出來小吃，味道比較出色，在餐飲行業也是經營了多年，發展到現在有著30多年的發展經驗。總部是在豫南區域，在小吃制作上多年來也是采用傳統手工方式泡制方式，添加著食材把豬蹄子更好的入味，口感上屬于醬香型，還有一款是麻辣型，口味上多樣化，滿足現代人士對小吃需求，食材還多以青菜搭配為主，吃出口感也是健康，小吃的價位也實惠，生意上客人來往不斷。
閩南豬腳飯經營理念：“食材至上，追求創立”，總部為了讓顧客吃上健康小吃，還從臺灣地區聘請專業廚師對小吃手法和口味上進行改良，就連豬蹄子選擇也是親自到屠宰場去采購，然后再看是否新鮮，符合這些條件才會購買，然后再運送到廚房和制作車間，進行不同口味小吃制作，每一步選材有專業人員監督，使得該餐飲小吃知名度在當地大家心里都知道。
閩南豬腳飯成立在2012年時候，因為實力比較特殊，許多智慧之選商也都來加盟，現在就加盟店數量也有90多家，加盟店小吃在制作手法上和總部保持一致，現在總部還為智慧之選商設計出充滿多元文化特色小吃，以全新口味小吃方式讓加盟店生意火熱起來。閩南豬腳飯企業精神現在也走在時尚潮流前面，總部旗下還新設立出別樣的餐飲小吃特色，采用雙重管理模式， 一年收銀上比起一般餐飲店高達兩倍多。
免費開店籌備，確保生意全年紅火
閩南豬腳飯總部下對小吃門店經營經驗豐富，針對選擇地段位置有著專業大師策劃，可以結合智慧之選商當地文化和習俗、小吃飲食方式等作為考慮因素，然后還對顧客進行專業對話交流，了解大家對就餐環境想法，還有小吃口味上哪種比較受歡迎等，全面了解之后，心里大致也就有底，也就很快把門店位置給選擇好，然后按照當下流行門店設計方式和環境，專業大師來操作著。然后門店選擇好之后就要開店籌備，籌備需要設備和產品推廣等，也都培訓好，讓門店一切經營起來也都順利。
多角度采購食材，口味突出
閩南豬腳飯在小吃制作上食材有講究，通常一份套餐小吃需要食材有醬料和生菜、酸菜和豬蹄子、豆角和煎蛋、臘腸和米飯等，這些食材有的是直接從市場進購過來，再反復進行燜至和油炸、清蒸等方式，小吃制作手法上是持一級證書廚師親子上手，一些調料和搭配小菜豐富創意多，而且做出來豬腳飯口味不同，不同需求消費者也是愛吃。現在豬腳飯作為快餐小吃一種，本手富含有豐富蛋白質，就售賣上來說，每天銷售量上來說，也是穩搶市場定位。
全面加盟扶持，隨教隨會
閩南豬腳飯總部給出扶持政策比較全面化，比如在開店之前就會先教加盟商學習小吃制作，不同食材搭配和做法專業化教學，針對一些沒有基礎智慧之選商，則會放慢教學節奏，讓其可以很好跟上步驟，然后在親自動手操作。開店后則會觀看每天營業額情況，要是客源不太多，總部則會開業活動做宣傳，讓顧客都知道有如此一個連鎖餐飲門店，還有就是經營遇到問題，電話和總部聯系就可以解決。
1、智慧之選咨詢
可官方網站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發送相關加盟資料郵件。
2、實地考察
與接待人員深入交流、考察實店裝修風格。
3、加盟申請
與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
4、簽訂合同
閩南豬腳飯加盟總部與加盟商雙方確認考察結果無疑義后，正式簽訂加盟合作合同。
5、選址建店
針對品牌性質，尋找合適的店鋪，符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、培訓
加盟閩南豬腳飯，總部會為加盟店提供免費的培訓服務，提升門店的整體實力，提高門店的運營穩定性。
8、開業準備
做好開業策劃與宣傳，公司也會指派相應人員進行現場指導，加盟商必須按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列，擇日開業。
9、開業運營
正式開業運營，閩南豬腳飯總部提供全程跟蹤指導。
