臘汁肉以它特有的口感吸引著很多食客，肥而不膩還肥瘦兼備以及余香滿懷的特點從古至今吸引了很多食客的追捧并且得到了很多相親們的肯定。趙記臘汁肉之所以家喻戶曉，如此出名的原因是在于，雖然在選材的時候都選取了昂貴而又好的材料的同時但是它的價格并沒有漲價還是那么的平民化。它選取的肉質都是一等一的好肉，經過精心熬制的濃郁的陳年老湯，再配上精心挑選的各味中藥，用文武火交替精心鹵制而成，想想就讓人流口水呢。鮮嫩爽滑的肉片再配上勁道Q爽的面片，那簡直就是人間美味.
西安大豐味餐飲管理有限公司是一家專業化的餐飲管理營銷公司，公司主營業務：招商加盟，其旗下品牌是西安趙記臘汁肉店。西安趙記臘汁肉店位于西安市高新區高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王于終南山采藥，回程時夜宿山下樵夫趙先開家中。當時藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關。因見趙先開心善老實，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調二十余味中草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱"臘汁肉"。趙記臘汁肉店店面環境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙記臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現做現吃，口味地道，其厚實的關中味道無不為食客滿口稱贊！
1、培訓優勢
趙記臘汁肉專業打造培訓團隊，對加盟商進行全面的開店培訓，確保學會為止。后期定期去店內指導，安排店員去總部學習。提供系統的培訓，包括：裝修、運營、廣告促銷、銷售等各方面；只要您是臘汁肉夾饃的經營者，可以隨時回公司總部進行免費培訓學習。
2、加盟優勢
我們會更具您所在區域的情況發放相對應數量的宣傳物料，確保宣傳上能夠滿足供應。經過過總部人員營運支持、市場巡查、遠程服務等，加盟商利益總部會協助加盟商在當地進行市場分析，進行規劃和店鋪選址。趙記臘汁肉擁有大批粉絲，在市場上有比較好的口碑，發展潛力巨大，是創業加盟優先選擇的項目。。
3、營銷優勢
強大的趙記臘汁肉營銷團隊，會根據每家店鋪的實際情況，制定符合該店鋪的營銷策劃。總部會派開店人員為客戶進行營銷診斷指導，確保加盟商在市場運營中的平穩發展。
4、品牌優勢
趙記臘汁肉對本行業有深刻的了解、獨特的視野和敏銳的洞察力，在行業內很有人氣和影響力。全國統一形象支持，統一店面形象設計，可以利用正面的品牌形象，快速獲得消費者的信賴。
5、服務優勢
公司指導營銷，店鋪問題積極反饋積極解決，幫助加盟商成功開店。總部服務指導加盟商創造了強有力的后盾支撐。總部將與加盟商之間保持長期密切的業務聯系，提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導。
6技術優勢
總公司提供給加盟商穩定的貨源，確保產品的更新換代,使產品及時推陳更新。產品對技術的要求非常的高，為了提高加盟店的良性發展，趙記臘汁肉店總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
