杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當年造酒的泉水——酒泉之水再以【高粱和小麥為原料，采用古老的傳統工藝和現代化科技精釀而成，具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的獨特風味。現杜康品牌無論是內在質量還是外在形象都已經具備了行業前沿的能力：國花杜康系列，與千年、洛陽牡丹交相輝映，已成為省、市商務、公務用酒。中華杜康系列，是中華“國之風范”代表性品牌，已成為德善修身、和諧兼愛、品位高雅的禮儀之酒。老杜康系列，口感純正，質優價廉，深受消費者青睞。杜康，文化底蘊深厚，杜康仙莊內的杜康祠、酒祖殿、香醇園、通玄閣、古釀齋、獻殿、魏武居、竹林七賢雕塑園等建筑古香古色、美輪美奐；書畫碑廊內鐫刻著原國防部長張愛萍、書畫名家李可染、李苦禪、張海、沈鵬等近百位名人名作。黨和對杜康酒的發展十分關懷和支持，多次為杜康酒廠排憂解難，題詞鼓勵。洛陽杜康是在汝陽、伊川兩家“杜康”戰略整合的基礎上，于2009年11月24日新組建的大型控股企業。公司位于洛陽市中州大道，注冊資本6億元人民幣，下屬兩大生產基地：河南杜康酒業股份有限公司（簡稱“伊川生產基地”）、汝陽杜康釀酒有限公司（簡稱“汝陽生產基地”）。企業占地面積1600余畝，擁有全自動成裝生產線10多條。年生產原酒能力千余噸。名酒產地必有佳泉。杜康河，一里百泉，環境優雅。這是當年杜康造酒的汲水處，也是今天釀造杜康酒的純凈水源。河里的“五彩鴛鴦蝦”兩兩相抱，卷腰橫行；在河里游弋的鴨子食了這種蝦，生的是雙黃蛋；1990年，地質礦產部來此取水樣化驗后認定，該泉水屬含偏硅酸和鍶的重碳酸鈣型礦泉水，其水質可和法國維奇礦泉水相媲美。水為酒之骨。得天獨厚的品質杜康礦泉水和幾千年來連續不斷的釀酒環境，造就了杜康盆地獨特的微生物集群氣候，為杜康酒提供了難以復制的釀造條件。