杭州竹格餐飲管理有限公司注冊登記于杭州，為了提供給國人專業、平價、高品質的健康飲品及專業平價咖啡為宗旨，本公司于2008年創立雪可工房品牌，并于浙江省杭州市西湖區文一路443-2號成立優先家門市，此品牌成立至今已有4年半的時間，主打的產品因為符合廣大消費者對于健康飲品的期待，門店數目已經成長至103家，同時開店的地點遍布我國華東長三角地區的浙江省、江蘇省及上海地區，華北地區的河北省以我國東北的黑龍江省的哈爾濱也開出了17家門店。
雪可工房品牌的品牌形象深得消費者及眾多百貨公司的肯定，分別已經進駐了如 杭州武林路商圈、杭州西溪濕地美食天堂水吧、杭州文一路超市一樓商鋪、浙江紹興的依之家百貨一樓外墻商鋪、哈爾濱百腦匯電腦用品商場美食街、哈爾濱工業大學美食水吧等。雪可工房起源于杭州文一路，創辦人為臺灣咖啡烘培老師對于咖啡及奶茶飲品都有非常專業的見解，堅持使用好的原物料給消費者，現磨的咖啡豆，現泡的新鮮茶是創辦人始終如一的想法。
在雪可每一杯飲料，都以準確的自有工藝讓消費者喝到一樣的質量，連糖水都堅持自己熬煮，就是希望消費者可以喝到健康的飲品。雪可工房從剛開始一家小小的店面做起，沒有想到獲得消費者廣大的回響，目前在杭城已經有超過105家雪可工房了，我們堅持要用好的服務質量跟好的產品贏得消費者的心。也希望對于咖啡及飲品有熱情的伙伴一起加入我們創業的行列。
1、質量
選擇世界上寶貴的咖啡豆品種，是雪可工房的重要任務。這需要經驗、熱情、知識和智慧之選。
2、精選原料
所使用的咖啡豆，經過嚴格的篩選，且均來自各產地國中佳氣候條件的種植園，享受得天獨厚的自然條件。
3、先進工藝
重視生產和維護現有佳焙燒工藝。焙燒過程中，掌握時間，使得咖啡豆烘焙達到佳狀態。
4、永恒
致力于“把一杯咖啡到后一口”。雪可工房成為了一個深受喜愛的品牌，其咖啡愛好者遍布世界各地。
5、人文咖啡
將咖啡藝術與現代烘焙技術融合，扶持咖啡豆的純度，為消費者提供一杯杯香氣和諧交融，口感醇厚的經典咖啡。
6、慢烘焙工藝
采用慢烘焙工藝，用中火烘焙18至25分鐘，將咖啡豆中的水分自然蒸發而獲得高質量的咖啡豆。
7、煮制工藝
每一杯咖啡豆能夠展示自己的獨特口味和香味。
8、拉花藝術
臺灣傳統的手工拉花在如今這個彌漫著喧囂的工業化時代顯得尤為樸實珍貴，并煥發出強大的生命力。
1、向總部索取有關加盟資料，或進行在線咨詢，了解詳細的加盟信息。
2、到總部考察了解、項目介紹、培訓基地考察、咨詢答疑。
3、有意者填寫加盟申請表遞交給總部，經總部審核給予明確答復。
4、符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。
5、辦理好相關手續后，總部專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
6、按照總部提供的裝修方案，對店面進行統一的裝修與施工，施工完畢后總部進行驗收。
7、派遣相應人員前往總部進行系統化的培訓。
8、開業經理制定開業計劃，全程指導開業工作，并確保開業物料的籌備發送。
