白魁老號(hào)飯莊簡(jiǎn)介：
　　坐落在隆福廣場(chǎng)的白魁老號(hào)飯莊，在繼承傳統(tǒng)燒羊肉等品種的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)立發(fā)展，廚師跑西北，下江南，采八方名肴，匯南北清真菜近200種，以饗中外食客。
　　白魁老號(hào)飯莊清真老品牌飯莊，以經(jīng)營(yíng)燒羊肉為特色，創(chuàng)辦人白魁。前身為東長(zhǎng)順清真飯館，清乾隆四十五年(1780)在隆福寺廟東側(cè)開(kāi)業(yè)。光緒二十六年(1900)在老店對(duì)面開(kāi)南號(hào)，稱白魁老號(hào)(清真)飯莊，成為南、北兩店。20世紀(jì)40年代時(shí)僅存南店。1957年公私合營(yíng)，改名為“清真白魁老號(hào)飯莊”。
　　隆福寺街總店建筑面積887平方米，兩層樓面，可同時(shí)容納200位顧客就餐。在交道口、東四北大街、和平里、北新橋等處設(shè)有白魁老號(hào)分店。“白魁燒羊肉”選用2～3歲西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共24種調(diào)料，取肫寓、前腿部位，經(jīng)清洗、緊肉、碼肉、煮肉、煨肉、炸制6道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾在全國(guó)食品展評(píng)會(huì)中獲“優(yōu)先類優(yōu)先級(jí)風(fēng)味食品”稱號(hào)。1997年底，白魁飯莊制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”稱號(hào)。
　　白魁飯莊開(kāi)創(chuàng)了銷售河鮮海味清真菜的先河。專用江蘇綠色河鮮原料，由青年烹飪大師郭朝燕親手烹制。經(jīng)妙手烹制的“松鼠鱖魚(yú)”，色澤金黃，頭昂尾翹，品嘗一箸，外焦里嫩，鮮香適口，特惹人喜歡，現(xiàn)是白魁清真宴會(huì)中的菜肴。還有“太湖兩鮮”、“銀魚(yú)芙蓉羹”、“白果蝦球”、“清炒蝦仁”以及滑膩爽口的“蔥燒海參”，齒頰留香的“糟熘魚(yú)片”，軟糯味醇的“紅花魚(yú)翅”，酥皮“烤鴨”和“八寶釀牛尾”等，都是全新口味的清真名肴。

　　1、免費(fèi)提供全套品牌VI視覺(jué)形象系統(tǒng)，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統(tǒng)一。
　　2、持續(xù)不斷新品研發(fā)和新管理方案推出，讓創(chuàng)業(yè)更有扶持。
　　3、產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發(fā)展，總部會(huì)不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
　　4、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)不用愁，總部會(huì)為加盟商提供開(kāi)業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn)，從產(chǎn)品培訓(xùn)、營(yíng)銷技能、專業(yè)技術(shù)、到管理技能方方面面都有，讓您開(kāi)店不操心。
　　5、對(duì)加盟店進(jìn)行各項(xiàng)服務(wù)和指導(dǎo)，定期派人對(duì)各加盟店進(jìn)行交流巡查和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
　　6、如今白魁老號(hào)飯莊加盟店數(shù)量日漸上漲，市場(chǎng)占領(lǐng)份額也在不斷擴(kuò)大，選擇加盟白魁老號(hào)飯莊，勝券在握。白魁老號(hào)飯莊的市場(chǎng)知名度頗高，加盟后依托品牌強(qiáng)大的知名度、美譽(yù)度和品牌實(shí)力，加盟店可以很輕易的獲得好的業(yè)績(jī)和更高的收銀，讓加盟商的創(chuàng)業(yè)之路更加的平順。

　　1、了解咨詢
　　加盟商在網(wǎng)上了解白魁老號(hào)飯莊加盟的詳細(xì)信息，或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
　　2、市場(chǎng)調(diào)查
　　對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　想要加盟的加盟商填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，總部對(duì)您的加盟資格進(jìn)行評(píng)估。
　　4、簽訂加盟合同書(shū)
　　上述工作落實(shí)后，您攜帶相關(guān)人員與本公司簽訂加盟合同書(shū)并支付相關(guān)費(fèi)用，正式確定加盟或代理合作關(guān)系。
　　5、協(xié)助選址
　　總部協(xié)助加盟商選址，確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
　　6、店面裝修
　　加盟商可按照總部給予的裝修設(shè)計(jì)圖紙自主裝修。
　　7、人員培訓(xùn)
　　加盟商根據(jù)本店的實(shí)際情況，派遣相關(guān)人員前往總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。
　　8、開(kāi)業(yè)籌備
　　總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)籌備，如各種物料訂購(gòu)、開(kāi)業(yè)計(jì)劃的制定等，幫您順利開(kāi)業(yè)。
　　9、開(kāi)始營(yíng)業(yè)
　　總部全程協(xié)助開(kāi)業(yè)，后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供長(zhǎng)期店鋪經(jīng)營(yíng)支持。