佰粥是一家以經營特色粥品為主的大型餐飲企業。公司創建于1996年，是京城家24小時營業的特色粥店。經過10年的發展，現已擁有6家連鎖店，近300名員工。公司的經營概念是“弘揚傳統，南北兼收，專品經營，精工制作。
　　公司主要經營各類南北風味的特色粥品，廣東早茶，京味小吃，精美涼菜等。近年來，隨著健康食品的理念深入人心，我們的粥師傅們也在不斷的融合創立，晚上粥品。陸續推出一批以將抗，養生，滋補，為主的特色砂鍋粥系，大大豐富我們的粥品，也正可謂做到了“進一家店，品百味粥”。
　　佰粥公司在多年的發展過程中，逐漸形成了一套特有的管理模式。“注重細節，從小事做起”。是其管理中的一個重要理念，而“親情管理”則是其管理中的另一個亮點。公司不僅免費的為員工提供的住宿觀景，而且還定期對員工的宿舍衛生進行評比獎勵。
　　同時，公司還非常注重員工的自身發展，不僅經常對員工進行的知識培訓，而且還對表現好的員工提供升職的平臺，以及培訓，進修的機會，使公司和員工得到同步的發展。
　　發展到今天，面對日益激烈的市場競爭，公司也面臨著巨大的挑戰。在不斷深化和晚上餐飲服務的體系和管理模式同時，公司也急需大量勤奮、踏實、用于進取的有志之士參與進來，共同努力，共創百粥鄉的明日輝煌。佰粥一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。普通粥是指單用米或面煮成的粥，花色粥則是在普通粥用料的基礎上，再加入各種不同的配料，制成的粥品種繁多，咸、甜口味均有，豐富多彩。以廣式咸味粥為例，常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥。

　　1、市場調查、選址于評估：
　　總部經驗豐富的團隊教會經營合作伙伴進行開店前的考察，進行可行性分析。梳理出適宜的產品組合、市場營銷策略、廣告宣傳、市場定位等一系列實際的問題，讓缺少餐飲經營的創業者輕松完成選址工作。
　　2、品牌化形象的裝修指導服務：
　　為提升總部的品牌形象，總部將在各個方面提供相關的指導協助。另外，總部將為各經營合作伙伴提供各種設計資料，讓廣大經營合作伙伴輕輕松松經營自己的店面品牌形象。
　　3、系統的培訓：
　　總部提供全套服務以及完善的行業培訓，為經營伙伴發展自己的店面品牌提供了標準化發展之道。
　　4、全程技術指導：
　　總部對經營合作伙伴的長期支持在意，讓經營合作伙伴享受到“背靠大樹好乘涼”的安心與快樂。
　　5、技術更新計劃：
　　總部為各地經營合作伙伴提供長期技術升級支持，將定期推出新菜品及技術升級提供給經營合作伙伴，提高經營合作伙伴店面的市場競爭力。
　　6、運營支持：
　　總部根據各經營合作伙伴在地區的市場情況和消費水平，提供系統的服務工作，多方面的營運指導服務，讓創業者享受周到的營銷策劃服務。

　　1、與總部取得聯系，初步了解佰粥項目情況。
　　2、加盟商到總部進一步考察佰粥項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
　　3、佰粥總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。
　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和金等各項費用。
　　5、佰粥總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
　　7、佰粥總部制定開業宣傳推廣方案。
　　8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。