“百味居大酒樓”與傳統日料餐廳的不同之處，百味居大酒樓更專注于推動日本料理的本土化。創造的將更多本土食材納入商務餐菜品中，并開發出符合國人口味的日韓料理。
　　百味居大酒樓餐飲吸收中西餐飲文化的精髓，結合現代城鎮人口快節奏的生活方式下對飲食健康、味道、營養的需求，創立了“百味居大酒樓”西餐、中餐連鎖加盟品牌，“百味居大酒樓”推出面世以來，市場反應合格，加盟商實現了快速，百味居大酒樓加盟商提供了包括店面選址、技術傳授、原材料設備供應、營銷推廣與一體的多方面服務。加盟商開店省時省力，加盟少。
　　百味居大酒樓餐飲成熟的原材料設備配送板塊為加盟商提供了完善的后期扶持，百味居大酒樓配送產品包括西餐原料設備耗材、飲品甜品、醬腌腌料、蓋澆料包飯、包裝材料，5大體系300余種產品。產品豐富、價格合理，能夠一站式滿足商家的采購需要。
　　百味居大酒樓餐飲為打造品牌化標準化的餐飲加盟產業而不斷前行，為服務客戶創立而精益求精，為弘揚中西餐飲文化而開拓創立，攜手百味居大酒樓，讓我們共創美好明天。
　　加盟百味居大酒樓西式快餐后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌聞名度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。百味居大酒樓西式快餐加盟總部委派專人協助選址并給予開業指導，提供風格統一的裝修設計方案、開業策劃及相關物料，定期實地指導及管理。總部擁有強大的培訓支持體系，每年都會根據實際要求，為加盟店提供不同形式，多樣的專用培訓服務，以確保加盟店始終保持穩定的經營水平。百味居大酒樓快餐與多家聞名物流公司都有合作，快捷的物流的支持給予加盟商開店更輕松。

　　1、就更加凸顯品牌本身的口味優勢，百味居大酒樓在產品原材料的選擇上以中華雞為主，并且在產品研制的過程當中，融入了具有滋補作用的數十味中草藥，制造醬料的調配，對肉質進行更好的腌制糅合。由此形成了味香色美的經典黃燜雞快餐食品。
　　2、百味居大酒樓當前在市場上已經是深受歡迎的黃燜雞品牌，并且受到了消費者的一致追捧和喜愛，作為行業的領軍品牌，百味居大酒樓能夠帶動加盟合作商在區域市場內更輕松的深度挖掘需求，以“百味居大酒樓”品牌為引流工具，吸引消費大眾前來光顧。
　　3、百味居大酒樓采用的是連鎖加盟管理機制，具有國際化標準，在不斷完善的過程當中還能夠科學的管理內容的實施，是加盟合作商能夠自覺的維護百味居大酒樓品牌在市場上的合格聲譽，能夠在遵紀守法的基礎上實現誠信經營，對消費者負責。
　　4、百味居大酒樓所推廣的黃燜雞米飯制作技術是非常簡單易學的，短時間的培訓就能夠輕松掌握，并且在未來經營的過程當中不必特別聘任專用化的廚師，只需要一兩個人就可以輕松的在10平米左右的店鋪內自由經營。技術上的簡化可以更好的降低加盟門檻，即便是沒有既往的烹飪技巧基礎，也可以一學就會，打破了技術壁壘。
　　5、百味居大酒樓擁有雄厚的企業實力，能夠為加盟合作者提供持續性的服務內容，不間斷的經營咨詢和回訪幫助，使加盟合作商真正的有山可依，告別單打獨斗帶來的經營，可以更加安心地創業經營，不必產生過多的創業負擔。

　　1、加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專用的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、簽訂加盟協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
　　4、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　5、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　6、協助開業：百味居大酒樓中餐總部協助加盟人開業，并給與經營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術支持指導。