意向加盟
1163人申請加盟
929人投資金額
20~50萬
武漢湖金娛樂發(fā)展有限公司成立于1994年7月18日。是一家以中餐餐飲為主的民營企業(yè)。經(jīng)過20多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已成為江城市餐飲服務(wù)連鎖機(jī)構(gòu)。目前，湖錦品牌擁有7家直營店，以及武漢陽光錢柜娛樂發(fā)展有限公司、武漢賽江南藝術(shù)餐廳、國興時尚火鍋等分支品牌，總營業(yè)面積4萬多平方米，員工3600余人。多年來，“湖錦人”始終秉承“內(nèi)外兼?zhèn)洌瑑?nèi)外兼?zhèn)洌逼鋵?shí)”的品牌理念。憑借好的服務(wù)和管理，它成功地塑造了湖錦酒樓的行業(yè)地位，并享有備受尊敬的品牌聲譽(yù)。
品質(zhì)建設(shè)
湖錦酒樓不僅注重硬件設(shè)施的改善和維護(hù)，更注重餐廳員工的素質(zhì)培訓(xùn)。本店多次邀請專業(yè)人士到餐廳提供服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技能、儀容儀表、普通話、消防知識、食品衛(wèi)生知識和英語手把手培訓(xùn)等方面，積極參加省、市各類競賽和餐飲行業(yè)舉辦的比賽，多次獲得各種獎項(xiàng)。在各級部門領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)心和全體員工的共同努力下，多年來被評為餐飲百強(qiáng)企業(yè)之一。曾榮獲十大餐飲品牌等餐飲行業(yè)榮譽(yù)稱號。
菜系
以湘、鄂、粵為主，吸收了北京、四川、淮陽等主要菜系的精華。同時，融合了日本鐵板、泰式、法式西餐等世界美食精華，在人情味、營養(yǎng)、食療等方面都有新特點(diǎn)，而時令蔬菜和珍稀佳肴“健康食品”這一傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的理念，逐漸形成了具有荊楚菜系風(fēng)格和綜合優(yōu)勢的個性化菜系。
公司將充分利用“湖錦”品牌和多年餐飲文化的影響，以個性化的貼心服務(wù)，實(shí)現(xiàn)湖津餐飲集團(tuán)“公司化、信息化、產(chǎn)業(yè)化、股份化”的戰(zhàn)略目標(biāo)，精致可口的特色菜肴，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的團(tuán)隊(duì)管理。
各地小吃菜系云集，生意非常不錯
雖然湖錦酒樓的主打小吃是以南部地區(qū)為核心的，但顧客去點(diǎn)餐后，我們可以看到在餐飲口味上有很大的差異，所以現(xiàn)在我們還改變了餐飲業(yè)的經(jīng)營模式，將不同的地域菜系結(jié)合起來，然后進(jìn)行研發(fā)和先進(jìn)技術(shù)。川菜、湘菜、粵菜都被詳細(xì)記錄在菜單中，讓有小吃胃口的顧客隨心情消費(fèi)。因?yàn)楹\酒樓非常重視顧客的消費(fèi)心理，所以善于學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)菜肴知識。現(xiàn)在，其門店的業(yè)務(wù)也在擴(kuò)大。每天都有顧客打電話預(yù)約。
非常注重店面設(shè)計(jì)和裝修風(fēng)格，贏得顧客的青睞
我們都知道生活水平在不斷提高，所以我們更懂得享受，特別是在吃的方面，我們更追求有檔次的餐飲店。湖錦酒樓總部并不是一個簡單的商店裝飾設(shè)計(jì)，而是邀請香港設(shè)計(jì)大師在商店中提供場地選擇意見和不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格，使總部可以選擇一套滿意的設(shè)計(jì)方案，然后整體設(shè)計(jì)有助于緩解具有一定的文化氛圍。湖錦酒樓也在學(xué)習(xí)員工的制服和基本禮儀。它用普通話招待客人，服務(wù)非常流暢，顧客不用等太久就可以吃到桌上的美味佳肴。
食品研發(fā)人員實(shí)力雄厚，加盟難度較小
對于想加盟的人來說，他們大多沒有從事過餐飲行業(yè)，但不必?fù)?dān)心以后開店的事，因?yàn)楹\酒樓總部會幫助加盟商用高科技的菜品設(shè)計(jì)師學(xué)習(xí)，也有創(chuàng)始人為餐飲業(yè)有多年經(jīng)驗(yàn)，靈活的中餐和甜點(diǎn)可以相互結(jié)合，包括基本菜品和營養(yǎng)小吃都可以免費(fèi)提供給大家，這樣在學(xué)習(xí)之后，加盟商可以用這些技術(shù)帶來更多的客戶，中間的每個環(huán)節(jié)都是不收費(fèi)的，這是一個非常好的項(xiàng)目。
