意向加盟
626人申請加盟
399人投資金額
10~20萬
九掌柜棒棒雞用簡單的廚藝來還原食材的本味,在浮躁的今天已不是單純的口腹享樂,更像是一種懷舊的味道,記憶中愛的味道,關(guān)于家的味道。九掌柜傳承千古秘鹵,不斷升級進(jìn)行科學(xué)調(diào)配,特別添加多種名貴養(yǎng)生藥材,拒絕任何色素和添加劑,更好的滿足現(xiàn)代人群口味,口味一絕,不可仿制。
九掌柜棒棒雞加盟店傳承三國風(fēng)味和文化,品位舌尖的原鹵真味,用鹵味去感受歷史。九掌柜規(guī)范化鹵制標(biāo)準(zhǔn),特有十三道工序環(huán)環(huán)相扣,恒溫技術(shù),口感上佳,鹵品色澤紅潤,香味四溢,有著醇厚的口感,還有種特別的熏香味,沁人心脾,回味無窮。
九掌柜棒棒雞采用六十五種名貴中草藥材和數(shù)十種特色;鹵料,堿性物質(zhì)水制成的高湯,慢蒸久燜,使雞肉纖維軟化,飲含水分,不膩不柴,豐盈鮮美。先用鹵湯吊,再蒸出來,蒸完不用再煮,能夠極大軟化保留原材營養(yǎng),蒸出來的營養(yǎng)是煮出來的三倍以上,和傳統(tǒng)鹵菜有所區(qū)別,形成差異化競爭優(yōu)勢。
九掌柜棒棒雞乃川蜀名菜,始于明末清初,因烹食過程中使用到制造木棒而得名。在數(shù)百年前,川蜀人以土雞為食材,其肉質(zhì)、骨骼較硬,在鹵煮之前經(jīng)過棒擊會令肉質(zhì)松散,味道容易進(jìn)入;此外,食用時,雞肉被切成片,為了提高/增加每片雞肉均勻,在宰切時,一人扶雞持刀一人舉棒敲擊刀背,富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。
隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐漸深化,品牌逐漸成為帶領(lǐng)企業(yè)在商戰(zhàn)中廝殺的一面大旗,作用至關(guān)重要。以前“好酒不怕巷子深”的思想已經(jīng)跟不上時代的發(fā)展,現(xiàn)在,不僅產(chǎn)品要好,品牌更要優(yōu),這樣才能贏在起跑線。
協(xié)助選址,商圈評估
九掌柜棒棒雞加盟總部的專業(yè)營銷經(jīng)理協(xié)助對所選店址進(jìn)行實地考察,對商圈顧客進(jìn)行調(diào)查,評估其開店的可能性,營業(yè)額,經(jīng)營損益等的預(yù)估等供加盟者參考。
專人指導(dǎo),駐點支持
總部派專人全程指導(dǎo)開業(yè)細(xì)節(jié),如提代開店籌備計劃,包括人員招募、產(chǎn)品定價、原材料供應(yīng)、運營管理制度建立及開業(yè)期間的策劃等。
技術(shù)培訓(xùn),運營管理
九掌柜棒棒雞加盟店派2-3名人員到總部進(jìn)行免費培訓(xùn)(公司免費提供食宿),合格后頒發(fā)畢業(yè)證書,開店后總部將持續(xù)免費進(jìn)行系統(tǒng)性技術(shù)培訓(xùn)。
統(tǒng)一裝修,古典大方
總部提供完整的裝修方案以及店堂設(shè)備、設(shè)施布置圖等,統(tǒng)一店面形象和風(fēng)格,讓加盟商花極少的錢。
新品研發(fā),免費推廣
每年都有大量的新品上市,九掌柜棒棒雞加盟商可免費學(xué)習(xí)并使用該技術(shù),各加盟店可根據(jù)自身需求加以選擇學(xué)習(xí)。
1.網(wǎng)上留言咨詢
2.實地考察
3.申請加入
4.資格審核
5.簽定合約
6.辦理手續(xù)
7.總部協(xié)助
8.開業(yè)指導(dǎo)
9.物流配送
10.正式營業(yè)
11.后續(xù)支持。


