快點餐廳源于農產品公司,作為海鮮和農產品原材料供應商,因誠信經營、貨品上乘而贏得廣大酒店酒樓的贊譽,并因此開始建立廣闊的采購網絡,設計精細的運輸路線,以好的化的運輸方式,貨品的新鮮度,從而奠定了快點餐廳未來開創美食事業的重要基礎。
快點餐廳創辦海鮮大酒樓,除在廣州、海口、北海、渤海灣等地常設海鮮采購中心外,并在陽澄湖建立大閘蟹養殖合作基地,同時與數十個綠色蔬菜基地、上百個不錯的供應商建立了互信、共贏的深度合作關系,堅持采購原則,注重原材料供應原產地認證,并已在收、產、銷、存四方面確立了出品的扶持體系。“快點餐廳”已成為餐飲行業的品牌,以新鮮、健康的海鮮美食和湘粵菜名播大江南北,以誠信經營、規范管理、創立發展在行業中享有盛譽。
在快點餐廳,一切都是為了新鮮。因為新鮮,所以少用調料,讓顧客吃出新鮮本味。快點餐廳一直注重銷售當季菜品,因為當季的才能吃出較新鮮的味道。因為新鮮,每年超300萬人到快點餐廳吃海鮮,讓快點餐廳成為越來越多人的選擇。互聯網大數據顯示,全國20-35歲人群約有5億,占總人口的1/3,但卻貢獻了全部消費流量的74%。針對年輕群體受眾,快點餐廳將互聯網極簡風格與傳統西式餐飲相結合,滿足年輕顧客對產品時尚和高性價比的需求。快點餐廳以芝士和米飯為主食材,做到了“西餐為體,中餐為本”,同時兼具快速出餐特性,外賣送餐時特別采用保溫包裝,以提高/增加食物送達時的溫度。
快點餐廳鄭金艷女士不但肩負了企業責任,同時還肩負了社會責任,同時擔任了機關青聯委員、青年企業家協會常務理事、青年企業家協會農林牧漁委員會副主任、烹飪協會常務理事、北京市東城區政協委員,快點餐廳集團董事長的職務。
快點餐廳由10年前的一個咖啡連鎖品牌,已經成長為一個餐飲集團,旗下擁有眾多全資子公司,其中包括:快點餐廳咖啡、快點餐廳地產、快點餐廳星語等,并創辦快點餐廳京津愛心聯盟,專注于資助貧困學生及綠色公益活動,以此實現目標社會。
