老壇記酸菜魚加盟詳情
江湖飯一人食，吃的豪氣；老壇酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓人們回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。
高湯熬制，匠人工藝；老壇酸菜魚精心優選上好食材，高溫數小時熬制，取其精華，做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的準確把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
千店一味，百吃不厭；老壇酸菜魚，多種魚味闖九州，千店一味，百吃不厭。煮江湖酸菜魚一魚多吃，魚頭、魚身都是菜，口口美味，訂單不斷。老壇酸菜魚魚頭湯可泡餅，魚身可做酸菜魚，省錢又美味。
酸菜小魚，還原經典，美味又養生
古法延制，照搬農家傳統手法，將芥菜老壇腌制，新鮮的魚肉則選自嘉陵江邊。當老壇酸菜與小魚料理很好融合，還原出酸菜小魚的經典吃法。一次一份經典重現，多種選擇，口味豐富，百吃不厭。
三大招牌亮相，一個人的盛宴
火山魚頭煲；將魚頭與石鍋、砂鍋結合，加以辣椒堆如火，餅片落在魚頭湯中，滋補健腦。
古法酸菜魚；精選上等黑魚，龍利魚尾原材料，將老壇酸菜融入石鍋翻滾，將小魚與酸菜的很好融合。
老壇記酸菜魚加盟優勢
1、店小好干客源不間斷
鎖定顧客，幾平米到幾百平，都可開店。
2、不需大廚保持好口味
不需專業大廚，操作簡單，幾分鐘出餐，口味不變。
3、半成品加工操作更簡單
工作環節，被壓縮到采購、店內服務、后臺配菜等工作!
4、低價消費省錢成本低
價格中低檔，適合大多數人消費，沒復雜原料準備和昂貴廚房設備。
5、快速上餐無需等待
操作簡單，2分鐘上餐，一餐翻5臺。
老壇記酸菜魚加盟流程
1、咨詢加盟政策
加盟之初，創業者可以在網站留言獲取新的加盟資料。
2、市場調查
壇老壇酸菜魚是否適合創業商加盟，不僅要看品牌本身的狀況，還要看當地的市場是否適合經營該品牌。故而，在加盟前，創業者做一下市場調查，了解當地的市場情況，確定加盟可行性。
3、合作申請
了解詳細的加盟政策后，確定自己的加盟意向，確要加盟的，填寫加盟申請，提交總部審核。
4、正式簽約
加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店鋪裝修與施工
提供店面布置設計圖，提供店面形象設計規范稿，派相關人員現場驗收裝修店面。
7、人員培訓
為了讓加盟店更好地運營，掌握必要的知識很關鍵，因此您需要派遣相關人員到總部進行培訓。
8、開業籌備
總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。
9、開業
總部協助創業者開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
