厲家菜土菜館加盟詳情
在北京后海的羊房胡同里，有家“高等”的菜館，名為厲家菜館。一個除了門牌號外（羊房11號）無任何標志的小院里，“厲家菜”的招牌掛在墻上，題字者是末代皇帝溥儀的弟弟溥杰。美國前財政部長魯賓、英國前首相梅杰等都光臨過這里，金庸、梅葆玖、成龍等國內名人也曾是厲家菜的座上客。
清朝同治、光緒年間內務府大臣厲子嘉后裔的私房菜。厲子嘉是清朝的內務府都統，深受慈禧信任。御膳房每天的菜單都由他審批，慈禧、皇上吃的菜，他都品嘗過。每次看過菜譜，他都牢記在心，回家后一一記下，晚年整理出一套菜譜?！皡柤也恕钡闹魅嗣袇柹器?，是首都經貿大學的退休教授。
厲家菜館的主人叫厲善麟。他的名片上用繁體字印著：“厲家菜創辦人、顧問、應用數學教授。”之所以寫上“教授”的身份，老人稱是不想讓別人誤以為他“只是個廚師出身”。厲家菜也屬私房菜。在這個小四合院里，初次每天對外只做一桌菜，只供十來個人吃，吃客一律收每位200元，另辟一個偏房，加了兩小桌，但一晚上也多夠二十個人吃。
厲家菜從宮廷膳食出口，厲家傳人經歷了不懈的努力，起先在羊房胡同11號每周開只一桌，且不能點菜，即便是這樣，預訂者也是應接不暇，后來放寬為每周兩座（周六和周日），又改為每天一桌。
厲家菜土菜館加盟優勢
開業支持：根據門店設計支持，量身制定開業及促銷方案，確保合作商開業大吉，快速運營，急速!
技術支持：厲家菜總部為合作商提供制作技術、火候掌握、選擇菜品及種類搭配，提高/增加合作商可以輕松吸引顧客，獲取經營!
廣告支持：制定科學的廣告推廣計劃在全國各大媒體平臺大力宣傳，讓厲家菜品牌家喻戶曉，幫助合作商打開市場!
培訓支持：厲家菜總部有專業培訓團隊為合作商提供技術培訓和經營管理培訓，讓員工和店長迅速成為投入到工作中!
運營支持：厲家菜總部為合作商提供全程指導服務，合作商在運營中遇到任何問題都可以隨時向總部咨詢!
物流支持：根據合作商店鋪每天的產品跑量，厲家菜配送中心會將店面所需貨品直接送到店里，方便快捷!
督導支持：店鋪準備就緒，厲家菜總部將派出2名督導老師扶持店面正式運作，知道正常運營，順利營業為止!
研發支持：厲家菜總部擁有專業菜品研發部，確保所有店面產品根據積極性更換，時刻保持市場競爭力!
厲家菜土菜館加盟流程
加盟咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
實地考察：創業者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
資格審核：總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
繳納費用：創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
總部培訓：總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
正式開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
