民間飯莊簡介
　　民間飯莊始創于1994年，總部位于南昌市西湖區系馬樁342號，因其開拓進取，勇于創立的經營理念，民間飯莊自主研發了當時特色美食——民間瓦罐煨湯!自成立以來，“民間飯莊”一直遵循著創立、發展、品味與健康的企業核心精神；不斷追求品牌的創立和突破，從產業化、品牌化、規模化到連鎖化……歷經過去20年的輝煌歷程，民間飯莊從“國內一絕”特色餐飲品牌發展成為目前遍布全國。
　　民間飯莊在加盟連鎖的發展思路（道路）上始終堅持連鎖店“質”的提升，不提倡激進的開店數量和速度，我們不期望加盟店的“量”有多么的膨脹，只希望腳踏實地做好每一個加盟店，因為過度強調加盟店的開店數量和速度反而會制約加盟事業的發展。所謂“欲速則不達”就是這個道理。這種數量上的增長沒有“質”做扶持，必然會對整個加盟事業造成不良的影響。
　　民間飯莊，不斷完善、升華、充實、擴大，企業在科學化管理基礎上，20年來已智慧之選成立全資子公司5家，遍及國內江西、北京、上海、沈陽、天津、武漢、南京、廣州、深圳、合肥、太原等13個省、35個市，公司已形成了統一的品牌，統一的管理模式。
　　民間飯莊企業文化：
　　企業宗旨：傳承煨湯文化精髓，現代贛菜新潮流。
　　民間飯莊以“海納百川”的思想和“融合、創立”的經營理念，傳承江西飲食文化精髓，把江西千年美食——煨湯，發揮得很好。在瓦罐煨湯的的基礎上，對菜系的經營又進行了有機結合，所做產品深受廣大消費者喜愛和好評，掀起了餐飲界頗具影響的“民間浪潮”。
　　企業精神：誠信務實、實事求是
　　民間飯莊把誠信務實放在企業精神的首位，不僅標志著一個企業的品質，更關系到企業的生存與發展。誠實、守信在當今這個商業社會越來越顯得彌足珍貴。所謂“人無信而不立”，一個企業沒有信譽，那么它一切偉大的夢想都會成為空談。
　　企業目標：成為餐飲行業的百年企業
　　我們做任何事都必須圍繞“長期發展”這個宗旨來展開，餐飲行業可謂百花齊放，各領風騷，但縱觀整個行業的發展趨勢，大多數餐飲企業普遍都是曇花一現，民間飯莊20年的經營歷程，不斷總結自身的優劣，吸取新鮮養分，給餐飲行業“各領風騷三、五年”的傳統篇章添加了一個精彩的續寫。
　　民間飯莊
　　企業價值觀：以人為本，建立利益共同體
　　民間飯莊始終貫徹“以人為本”的企業價值觀，在充分考慮員工利益的同時也重視員工的培養，把員工的成功當作企業成功的標志，把企業的理念變成員工的自覺行為，讓企業的榮譽與員工共享。只有員工和企業的期望值都得以實現，企業才能保持合格的狀態，
　　加盟連鎖理念：只求精，不求多
　　民間飯莊在加盟連鎖的道路上始終堅持連鎖店“質”的提升，不提倡激進的開店數量和速度，我們不期望加盟店的“量”有多么的膨脹，只希望腳踏實地做好每一個加盟店，因為過度強調加盟店的開店數量和速度反而會制約加盟事業的發展。所謂“欲速則不達”就是這個道理。這種數量上的增長沒有“質”做扶持，必然會對整個加盟事業造成不良的影響。

　　1、民間飯莊深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費者的心中。
　　2、民間飯莊根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新。
　　3、產品對技術的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發展，總部會不定期的安排專業技術人員為加盟店提供技術培訓，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術難題。
　　4、多方面的指導培訓造就了加盟商的成功。定期培訓活動支持，根據季節及人文體系每月制定不同的促銷方案。
　　5、在服務內容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。民間飯莊擁有完善的服務系統，無論是從消費者的角度還是加盟商都可以切身感受到其周到的服務。
　　6、智慧之選少，資金回收快，危險小。固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓您有扶持。

　　1.智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部的授權人員咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2.加盟店及總部考察：意向加盟商先到其就近的民間飯莊加盟店進行考察，考察完加盟店后，根據需要再決定是否需要來總部實地考察或與總部工作人員進行交流。
　　3.店面咨詢及評估：意向加盟商配合總部在當地找尋店面，由總部進行店鋪的商圈評估。
　　4.店面的確認及市場調研評估：總部人員到加盟商當地，實地進行店鋪評估及當地西餐市場的調研等。
　　5.簽訂合同：店鋪租賃后，雙方相互確認可以長期合作的，正式簽訂加盟合同。
　　6.繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相應的費用。
　　7.總部培訓及店鋪設計：總部安排加盟商人員進行相關培訓及出具加盟店店鋪的全套裝修設計圖紙。
　　8.開業全程指導：開業之前，總部輔導老師提前抵達加盟店，上門進行全程開業指導。