那家館白肉血腸簡(jiǎn)介
　　那家館的原名叫吉興園，位于遼寧沈陽(yáng)市。始創(chuàng)于清同治末年，即1874年，距今已有120多年的歷史。創(chuàng)始人那吉有祖籍沈陽(yáng)，滿族正白旗人。那吉有根據(jù)東北民間及滿族人逢年過(guò)節(jié)喜愛(ài)殺豬吃白肉血腸的習(xí)慣，在其店試營(yíng)"白肉血腸"菜種，并逐漸形成獨(dú)特風(fēng)味，結(jié)果顧客盈門(mén)，名聲大震。至清末民初，即1912年，正式掛牌那家館。日寇侵占沈陽(yáng)時(shí)那家館一度遷往北京，直到1957年那家館又重新在沈陽(yáng)開(kāi)張。
　　那家館經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)風(fēng)味白肉主要有兩種:一是"蒸白肉"。它選用皮薄肉嫩的腰排上的，將其切成長(zhǎng)6寸，寬4寸的肉方，洗凈后上鍋煮至七八成熟，撈出晾涼。然后再切成剎那感薄片，再放如屜內(nèi)蒸片刻即成。肉片略呈卷狀，肥而不膩，肉爛香醇;另一白肉是"抽刀虎皮白肉"，其用料、刀工與蒸白肉相同，其不同之處是將肉方煮四五分鐘后，取出用爐火烤成金黃色，然后放入鍋中煮熟。肉片呈金黃色，肉爛醇香，肥而不膩。那家血腸選用新鮮豬血制成。腸衣用豬的明腸并經(jīng)過(guò)多次不同的洗滌方法去除其污物和異味。血腸灌好后開(kāi)水下鍋慢煮，煮好出鍋用冷水浸泡即成。其特點(diǎn)是血腸明亮，味美鮮嫩。食時(shí)佐以韭菜花、腐乳、蒜泥等輔料 更加 醇香鮮嫩，風(fēng)味絕倫，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。那家館坐落在沈陽(yáng)市內(nèi)故宮西側(cè)，以經(jīng)營(yíng)東北民間和漢族風(fēng)味的白肉血腸而馳名關(guān)內(nèi)外，距今已有100多年的歷史了。

　　科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研與選址支持
　　門(mén)店的選址尤為重要，優(yōu)越的地理位置不僅客源穩(wěn)定額，而且還可以在市場(chǎng)中長(zhǎng)遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展。總部擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的選址團(tuán)隊(duì)，前往加盟城市進(jìn)行商圈調(diào)研，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化分析，幫助加盟商選擇出滿意的地址。地址的選擇比較靈活，商業(yè)街、大學(xué)城附近、步行街、超市附近、大型商場(chǎng)等均可開(kāi)店，大店小店都可以做，創(chuàng)業(yè)的人群不限，剛畢業(yè)的大學(xué)生、下崗工人、家庭寶媽、上班族等都可以做。
　　系統(tǒng)化的培訓(xùn)支持
　　加盟那家館白肉血腸，創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也不用擔(dān)心，總部會(huì)有專(zhuān)門(mén)的人員提供系統(tǒng)化培訓(xùn)，采用理論教學(xué)與反復(fù)實(shí)踐相結(jié)合的方式，可以快速的掌握門(mén)店的整體運(yùn)作流程，對(duì)店面的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行合理的把控。在培訓(xùn)期間，不需要繳納任何的培訓(xùn)費(fèi)用，免費(fèi)解決食宿問(wèn)題，降低門(mén)店的學(xué)習(xí)費(fèi)用支出，緩解經(jīng)濟(jì)壓力。
　　海量的宣傳推廣支持
　　總部制定有專(zhuān)業(yè)的企劃部門(mén)，在年初的時(shí)候就會(huì)制定海量的宣傳推廣計(jì)劃，利用線上線下渠道資源，對(duì)品牌進(jìn)行持續(xù)不間斷的推廣宣傳，逐漸地提升品牌在市場(chǎng)中的影響力，增加人們對(duì)品牌的認(rèn)識(shí)度，可以促進(jìn)店面的產(chǎn)品銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng)。加盟店可以共享品牌的廣告資源，依托強(qiáng)大的品牌連鎖效應(yīng)，可以迅速的吸引消費(fèi)者的眼球，成功快速的進(jìn)入市場(chǎng)。
　　長(zhǎng)期不斷地營(yíng)銷(xiāo)支持
　　加盟那家館白肉血腸，總部會(huì)為加盟店提供長(zhǎng)期的營(yíng)銷(xiāo)支持，根據(jù)門(mén)店實(shí)際的運(yùn)營(yíng)情況制定合適的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，以優(yōu)惠、打折、代金券等方式，讓新老顧客到店品嘗體驗(yàn)，在短期內(nèi)可以迅速的俘獲大量的客源，營(yíng)業(yè)額也可以持續(xù)不斷地增長(zhǎng)。門(mén)店在經(jīng)營(yíng)期間，需要積極地搜集客戶的反饋，根據(jù)客戶的需求積極地調(diào)整店面的運(yùn)營(yíng)方案，讓店面保持穩(wěn)健的發(fā)展步伐。

　　1、了解詳細(xì)信息
　　詳細(xì)瀏覽那家館白肉血腸加盟信息，可給我們留言或者直接與總部取得聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
　　2、雙方意向溝通
　　了解那家館白肉血腸加盟代理所需要的條件、判斷、評(píng)估審核，判斷您是否適合加盟或代理那家館白肉血腸相關(guān)項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過(guò)程。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　如果加盟商對(duì)本公司的項(xiàng)目不存在疑問(wèn)的話，可以向總部提供基本的信息資料。
　　4、簽約
　　加盟商確定加盟那家館白肉血腸，并總部的資格審核，便可以和總部簽訂加盟合同，繳納相應(yīng)費(fèi)用。
　　5、門(mén)店選址
　　合同簽訂好后，加盟商就需要著手準(zhǔn)備門(mén)店事宜，首要的就是要為門(mén)店選擇一個(gè)相對(duì)有利的店址，為后期的運(yùn)營(yíng)打下合格的基礎(chǔ)。
　　6、裝修設(shè)計(jì)
　　初步設(shè)計(jì)、審核細(xì)節(jié)定稿、裝修預(yù)算確定、專(zhuān)業(yè)人員施工。
　　7、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
　　加盟商可派導(dǎo)購(gòu)人員及相關(guān)人員到公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，獲得專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　領(lǐng)取授權(quán)書(shū)，開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　開(kāi)業(yè)當(dāng)天，按照既定的流程開(kāi)業(yè)，總部也會(huì)送一些開(kāi)業(yè)的小禮品。