七惑er鍋包肉加盟詳情
七惑er鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,其用豬之里脊(清真菜則使用牛肉)和淀粉,經兩遍油炸而成,一炸熟,二炸色,所以又叫“鍋爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩,出鍋時澆汁并著以蔥絲和香菜點綴。在西安事變以前,由于東三省歸屬張氏家族管轄,所以道臺府的很多菜,都屬于禁菜、私菜,老百姓是吃不到的。1911年在奉天(今沈陽)召開的萬國鼠疫研究會上鄭興文以高超的廚藝受到與會各國代表的高度贊譽,獲得大會頒發的榮譽牌匾《濱江膳祖》。自此,七惑er鍋包肉聲名遠播。黑龍江以后,張學良對東北部部分地區控制漸松,一些民間工藝、美食菜譜逐漸外流,七惑er鍋包肉也開始在哈爾濱以及外部流傳。后來到了遼寧,遼寧人對其加入了自己的改造,步改用番茄醬或者番茄沙司,外觀像極了哈爾濱的“櫻桃肉”,減少了七惑er鍋包肉(鍋爆肉)原有的香酥金黃。龍泉山莊的廚師曾在全國電視廚藝大賽上,展現過沈陽版本的“七惑er鍋包肉”。現在,“濱江膳祖”的曾孫在哈爾濱花園街43號開辦了自己的美食,傳承了濱江美食文化的特點。七惑er鍋包肉現已成為北方六省的菜,中外廣大群眾慕名而來!
作為當時北方重鎮的府衙,道臺府里經常會宴請國外的賓客,尤其是俄羅斯客人。由于外國人喜歡吃甜酸口味,北方的咸濃口味令外賓們很不適應。道臺杜學瀛就命府內廚師變換菜肴口味。鄭興文就把原來咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了酸甜口味的菜肴,這一改使哈爾濱成為七惑er鍋包肉的起源地。鄭興文稱它為“鍋爆肉”,可能是洋人在點菜的時候發音有問題,時間一長,衍化成今天的“七惑er鍋包肉”了。
七惑er鍋包肉加盟優勢
1、品牌形象支持
公司統一的企業形象識別系統,向專賣店提供全套VI識別系統,確保專賣店形象在行業中迅速凸顯。
2、整店輸出支持
總部供應一應俱全。一步到位的支援,實現以快的速度入市操作。
3、免費培訓支持
新店正式營業后,總部會有專業管理人員根據店面經營情況配合營銷管理策劃,以及經營人員培訓,讓合作伙伴平穩度過開業期。
4、物流配送支持
七惑er鍋包肉為確保加盟店的產品質量,加盟店產品統一由總部提供,雙方簽定產品購銷合同。
5、媒體廣告支持
從網絡、平面、視頻等各種媒體進行品牌宣傳,不斷加強品牌價值。
6、市場運營支持
品牌策劃機構——專業團隊提供店面開業策劃、宣傳策劃、促銷策劃、媒體廣告投放策劃等一系列行的策劃支持,幫助加盟商迅速打開局面。
7、店面裝修
設計人員根據情況,提供裝修設計圖,回家就直接施工。
8、開業指導
專業老師講解開業前的所有準備事項,不走彎路,早開業早好。
9、廣告支持
常年滾動投放電視、雜志報紙、網絡廣告,加盟商坐享總部廣告效應。
10、營銷支持
天天優惠不斷,常年活動不斷,針對四季節令的新產品促銷活動。
11、售后服務
編輯全國的售后服務體系,售后服務經理隨時機動支援。
12、技術支持
總部針對不同區域持續不斷的進行技術、新產品開發,免費傳授。
七惑er鍋包肉加盟流程
1.下載加盟申請表及加盟計劃書,并詳細填寫完畢。
2.傳真加盟申請表及加盟計劃書至下表各區域辦事處。
3.電話聯絡各區加盟專員及加盟助理,確認是否收到加盟申請表及加盟計劃書。
4.加盟專員將與您進行:
(1)了解您的加盟意愿與加盟動機。
(2)有意營業店址之商圈評估。
(3)加盟合約說明(加盟者須充分解加盟內容事項)。
5.雙方準備各項文件:簽定加盟意向書/加盟合約。
6.店主營業培訓:商品知識講解、營銷理念研修。
7.開幕籌備:店柜裝潢設計、商品組合規劃、擬訂促銷方案。
8.開幕前籌備完成:店長培訓完畢、商品進貨、商品陳列。
9.開幕:各項開幕促銷活動。
10.開幕后:商品供應、各項經營指導。
