三胖地鍋雞用料考究，口味的不斷發掘，整理與實踐，以繼承經典、傳承美食、提倡新派川菜的理念，注重營養均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習慣。不僅用材上有所創立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費者帶來全新的體驗。公司堅持連鎖經營“標準化、專業化、簡單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創美好前程。
同時，公司又根據川菜和北方口味的融合，并在此基礎上反復配料試驗，使三胖地鍋雞融合了川菜和魯菜兩大菜系的不同特點，由48種上等香料，中草藥和調味品按嚴格科學的比例配制而成。再經過密封發酵，制作成了目前具備經典獨特口味的制造雞公煲醬料。對上等仔雞進行腌制，并在專用煲中按客人的不同口味和要求現場燒制。其口感嫩滑爽口，香味撲鼻，嘗后余香繞唇、三日而不絕。
三胖地鍋雞總部還根據不同水產、肉制品研發出牛腩煲、排骨煲、甲魚煲、牛蛙煲、魚頭煲和香辣蝦等不同種類的制造醬料…… 即具有特色又健康滋補，針對不同口味的產品，公司提供相應的真空包裝成品，既提高/增加原汁原味，又實現操作流程的簡單化與標準化，不需廚師制作，降低了開店的管理和人力成本。
“民以食為天，餐飲百業先”，餐飲是一輪不落的紅日，更是您成功創業的起點.擁有三胖地鍋雞加盟總部強勢品牌的支持，便可坐享品牌的強大市場感召力，統一品牌、統一發展規劃、統一營銷模式、統一服務培訓、統一店面形象、統一促銷活動。全套企業形象系統、店面裝修方案、店內宣傳用品、店員培訓、營銷管理方案等，讓加盟商一朝擁有受益無窮。
