公司創立以來，秉承“傳承經典、融入時尚”的發展理念，在創始人洪煉先生的帶領下，自主開發了多個有名餐飲品牌，其中主要有：食錦記-私房菜、食錦記-隱食攻略、食錦記-淘罐、食錦記-食貨、食錦記-炭覓、食錦記-家宴；培養及吸納了一批具有豐富餐飲連鎖經營、管理、開發、策劃、培訓、推廣經驗的中專業人才；建立了一套符合現代市場要求、較為完善的營銷、管理機制；同時注重開展技術創立、大力傳播企業文化；以特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓省內外及國際市場，加快連鎖經營的拓展步伐。現在已擁有眾多食錦記品牌成員企業，形成了食品工業生產規模化、連鎖經營專業化和餐飲管理系統化的現代化經營模式。
　　展望未來，福建省食錦記餐飲管理有限公司將繼續圍繞品牌發展戰略和“私房菜品牌”的發展目標，不斷薈萃時新、鑄造經典、創立發展、追求，鞏固市場定位，大力發展連鎖經營，推動餐飲產業鏈延伸，為創造凝聚民族文化的餐飲、弘揚中華飲食文化盡一己之力。
　　“食錦記私房菜”既古老又年輕，既傳統又現代，她的聲名遠播全靠多年來食客們口耳相傳，我們用“大禮不言”來表達食錦記人對顧客虔誠的心意，同時也蘊意食錦記菜品乘的品質；我們衷心希望，讓食錦記的品牌之花迎著顧客---尊貴的“”絢麗綻放。
　　食錦記企業理念：共同成長、共同分享。
　　食錦記服務理念：貼心服務、美味共享。
　　食錦記人的信仰：可以成功，可以失敗，但絕不放棄。
　　食錦記經營宗旨：一切以顧客滿意為高目標。
　　食錦記人生觀：忠誠、耿直、專業、進取。
　　食錦記準則：提高/增加完成任務，絕不推卸責任。
　　食錦記作風：認真、快、加以突破。
　　食錦記宣言：我們的宣言；我們的目標是“.私房菜”品牌，我們在這里鄭重宣誓；我們不做語言的巨人，我們要做行動的踐行者。我們的目標尚未達成，我們必須努力；在行動中去磨礪、去完善、去提高。我們不怕挫折、不怕失敗。無論遇到再多困難，我們也要勇往直前。為了我們的目標-努力！努力！努力！

　　1、提供店鋪裝修、布局，展示等圖紙、規格、材質資料，扶持VIS系統的統一及品牌形象的傳播。傻瓜式的整店輸出模式，讓加盟商輕松便可獲得成功。

　　2、公司設有培訓中心派人駐店督導培訓，使加盟商在短時間成為經營的精英。利用先進的電子商務平臺，實現物流的通暢和快捷。物流中心在很短時間內將貨物送往加盟商所在地，縮短加盟商的進貨周期，降低經營成本。

　　3、從網絡、平面、視頻等各種媒體進行品牌宣傳，不斷加強品牌價值。營運管理支持，免費提供一整套行之的營運管理手冊，讓加盟商直接利用總部經營技術。

　　4、公司有一支銷售經驗豐富、專業素質很高的專業團隊，對您實行一對一的服務，指導、幫助您提高銷售量，解決您經營中的問題，讓您有可靠的扶持。

　　5、從店面選址到開張營業，公司進行多方面的指導。提供詳細的開業計劃指導書，提供統一風格的裝修方案和樣品支持，衆-助開展開業慶典活動。

　　6、實行區域保護、很好特許經營，有嚴格的防止和控制串貨機制。為了提高/增加開店的輕松以及創業成功的一步到位，加盟總部經過長期的駐店考察，整理、編制出了一整套符合加盟者的話術支持，的解決了創業者開店憂郁結。

　　1、雙方可以進行深度溝通，可向我公司工作人員索取相關資料，并認真填寫本公司加盟申請表。

　　2、公司核實加盟申請表，市場部、銷售部相關負責人到貴方提供的營業場地進行實地考察。

　　3、貴方與我公司銷售部負責人就合作具體事宜作詳細交流。

　　4、經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議，同時交納前期提高/增加金。

　　5、加盟商初次訂單必須包括公司五大系列產品的全系列產品，如有特殊情況另議。

　　6、我公司授予加盟商店正式的書面《加盟商授權書》

　　7、按照加盟店裝修標準，我公司提供店面設計(也可由加盟商自己提供內部設計方案，但所有VI運用及產品陳列必須符合我公司的要求)，配合加盟商完成裝修。裝修費用將有我公司承擔，加盟商墊付，在兩年內我公司依據銷售額進行返還。