仟佰味臺式鹵肉飯加盟詳情
仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯是早期艱苦的臺灣人所發明的平民美食，把頭皮肉和不能成塊的碎肉攪拌成肉餡作為原料，再以醬油慢熬，除了味道很下飯之外，用醬油鹵過的肉也能比一般的葷菜保存的時間要長，臺灣人根據習俗不定期會有宗教祭祀，每家都需要準備很多大魚大肉的祭品，把做完貢品后的碎肉收集下來，鹵成一大鍋擱冰箱，沒人做飯的時候就熱上一碗鹵肉，拌飯就吃，仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯在臺灣南部也稱為“肉燥飯”，肉燥也可以作為拌面用，就成了另一個名小吃－－肉燥面。
仟佰味臺式仟佰味臺式鹵肉飯的做法：首先，準備食材，五花肉300g，菜心，雞蛋，小洋蔥適量，生抽，老抽，米酒，冰糖，蔥頭，香菇，蒜，八角適量。第二步，將洋蔥切片，香菇泡發后切丁備用。第三步，鍋中倒入花生油，待油熱后轉小火將蔥頭炸酥備用。第四步，鍋中加入水，將五花肉冷水下鍋煮出血沫后撈出晾涼改刀切成細條備用。第五步，將雞蛋煮熟去皮，用生抽，蒜瓣加上煮肉的湯腌制備用。第六步，鍋中倒油，將五花肉煸炒至吐油后倒入老抽翻炒上色，隨后加入炸好的蔥頭，冰糖，八角和香菇丁，然后將雞蛋和湯水一同入鍋，后加入米酒和開水沒過五花肉，大火燒開。第七步，燒開后轉小火燜煮30分鐘收汁即可。第八步，將菜心過水焯熟，鹵蛋切開放在米飯旁，均勻的澆上鹵肉及湯汁即可食用。
仟佰味臺式鹵肉飯是臺灣一帶的漢族名小吃，肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢，帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁，幾乎無人不愛。小火慢慢燉熬，才能熬出肉的油脂，皮的膠質，使湯汁濃稠入味；才能熬得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香，入口皆易；如果偷懶，熬煮時間不夠，那一定嘗不到鹵肉的獨特魅力。
仟佰味臺式鹵肉飯加盟優勢
1、品牌優勢：公司深入人心的品牌，其合格的形象早就扎根在消費者的心中。強大的品牌影響力：具有品牌營銷理念；以“健康、歡樂、分享”的品牌形象。
2、產品優勢：總部擁有強大的設計和生產能力，不定期推出新品，充足的貨源確保供貨及時。有完備的特許加盟制度；沿襲入流的國際加盟模式；提供給者多種價位選擇。公司總部強大的資金實力；對原材料采取“期貨”式大批量購進、降低產品成本由廠商直接供貨、無中間環節、確保進貨價格。
3、技術優勢：多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。豐富的實戰管理經驗；為每個加盟業主制訂出完善的經營戰略；督核指導更有厲害營運主管提供一對一經營指導。
4、培訓優勢：公司為每個加盟商提供了從產品使用到店內接單，從后臺策劃到現場指導的系統化培訓，為您成功開店打下堅實基礎。
5、服務優勢：加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的源動力，加盟者的利益。擁有完備的特許加盟制度；沿襲入流的加盟模式；提供給者多種價位選擇。
仟佰味臺式鹵肉飯加盟流程
1、初步了解
可以在網上留言，索取公司資料，了解加盟政策。
2、實地考察
到總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定加盟意向。
3、總部審核
加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并審核。
4、簽訂加盟合同
加盟商在確定的合作意向，并且與總部交流洽談無爭議后，就可正式簽訂加盟合同。
5、選址
派出專業人員對店面進行實地考查，確認工程條件，法務審核商鋪租賃合約，為加盟商爭取更多的權益。
6、人員培訓
根據開業計劃，提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務培訓。
7、開業運營
選擇合適的時間開業試營業，在試營業期間總部的專業人員會為加盟商店鋪經營上指導，協助開業。
