外婆屋加盟詳情
外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統的民間制作方法曬干放入壇內腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、紅干椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特別香辣，剛好體現了湘菜的特點，是難得一見的時尚湘菜，下飯拌飯極好，口感美味，品之逾香，具有開胃下飯，降血脂、滋養容顏的結果。另外也有的地方會在外婆菜中加入五花肉或雞蛋以增加口感，而真正湘西外婆菜是不放肉和雞蛋的，主要是靠辣味下飯。
并且真正的湘西外婆菜會切的很碎（因為主要目的是下飯拌飯），不像現在市場上的包裝外婆菜切的有點粗大。而且現在很多非湘西地區的餐館外婆菜大都是以窩窩頭搭配的形式出現，而真正的外婆菜是沒有搭配窩窩頭的，就算搭配的話也是搭配扣肉，像那種梅菜扣肉就是由外婆菜扣肉轉化而來，原本扣肉下面放的應該是外婆菜，而由于非湘西地區沒有外婆菜，所以將外婆菜替換成了梅菜，還有酸豇豆肉末也是因為非湘西地區沒有豇豆外婆菜，所以將湘西豇豆外婆菜轉換成了酸豇豆肉末了，所以也是由湘西豇豆外婆菜轉化而來，湘西豇豆外婆菜美味下飯程度比酸豇豆肉末要美味很多，通常一碗正宗湘西外婆菜（特辣）足夠下米飯幾十碗，所以外婆菜是真正的下飯拌飯菜始祖。所以外婆菜特別適合于那些吃飯沒有胃口的人開胃下飯。土菜在某種程度上是“吃”一種情緒，一種感受，給緊張工作一天的人們回歸自然的輕松。現代都市的繁雜更讓人們向往回歸自然的意境，向往簡約純樸的美食，選擇簡單樸素的土菜則更像一種生活態度。
外婆屋加盟優勢
外婆菜專屬的企業建模培訓；外婆菜專屬的服務流程、技能、技巧培訓；外婆菜專屬的高階管理培訓；外婆菜專屬的安全管理培訓；外婆菜專屬的企業文化培訓；以標準企業管理模式經營餐飲服務業；以完善的管理制度管理企業；按現代財務制度管理財務；
開業前的全程專業輔導：
專業的業前展店搭建模式；專業的開業慶典模式；專業的管理團隊組建；外婆菜專業廚房隊伍委派；專業的采供模式；
開業后強有力的業務支持：
外婆菜龐大菜系有序而科學的更新；加盟店營業信息收集及專業的經營分析；專業的團隊全程跟蹤輔導；完備迅捷的物流配送體系；覆蓋全國的宣傳支持與企業文化傳播。
項目特點：人與自然（原生態餐飲）、山貨進城（健康美食）
外婆菜之原生態主題餐廳：
自然木色質感的木桌木椅、堆砌的土墻以及滿眼的湘西原始手工藝品和掛飾，讓人仿佛置身于湘西原始叢林，原生態和民族氣息交相輝映，一桌一椅、一花一木、一菜一湯，無一不透出湘西氣質的蒼樸，不禁讓人感慨來這里品的不是菜，而是赤裸裸的原生態。
外婆屋加盟流程
1.咨詢、意向交流
2.提供賣場或店鋪地理位置多角度拍攝圖
3.填寫加盟申請表
4.公司派員前往考察、評估
5.雙方洽談合作細節，簽訂加盟合同，公司提供授權書和銘牌
6.品牌提高/增加金到位
7.公司提供店鋪裝修圖
8.公司派出督導，與加盟商一起進行店鋪裝修
9.導購培訓等準備工作
10.訂購商品到位，開業前期準備歡迎來電咨詢
