味知鮮加盟詳情
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃，源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系，該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨。黃燜雞中含有生姜辣椒等，更可有祛寒除濕。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。
該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無(wú)論口感，視覺(jué)，色澤都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)較佳狀態(tài)。
創(chuàng)建人憑借自己對(duì)餐飲市場(chǎng)的洞察和了解，把傳統(tǒng)美食黃燜雞進(jìn)行全新改造，精心研制后將繁瑣的制作工序變?yōu)?+1的簡(jiǎn)單流程。使一種特色小吃成為了可以滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次群體的時(shí)尚美食。隨著味知鮮米飯的不斷發(fā)展壯大，公司已經(jīng)擁有加盟商及連鎖店。味知鮮米飯像一匹騰躍的黑馬。
味知鮮加盟優(yōu)勢(shì)
1、工藝優(yōu)勢(shì)：味知鮮工藝源自舊社會(huì)魯菜名家薄林(具體可查詢(xún)相關(guān)資料)大師親傳，原汁原味的表現(xiàn)了魯菜黃燜雞的正宗風(fēng)味，傳承脈絡(luò)清晰;
2、整店輸出：味知鮮采取整店輸出的方式開(kāi)展連鎖，運(yùn)營(yíng)模式，裝修風(fēng)格，餐具設(shè)備，工藝要求等方面都是統(tǒng)一的，都有成熟模式，加盟商可以直接分享，不用浪費(fèi)精力;
3、原料優(yōu)勢(shì)：味知鮮比任何一種餐飲模式都更加方便采購(gòu)，黃燜雞米飯的原材料很簡(jiǎn)潔，就是雞腿，香菇，大米，姜片，辣椒。不僅節(jié)約了采購(gòu)精力，并且可以批量采購(gòu)的方式來(lái)降低原材料的采購(gòu)價(jià)格;
4、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：味知鮮擁有完善的對(duì)店支持服務(wù)，每一家連鎖店開(kāi)業(yè)，總部技師都會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng)，親手指導(dǎo)加盟店，幫助加盟店成功開(kāi)業(yè)。
5、主料突出，原材料價(jià)格低廉，受季節(jié)或者淡旺季節(jié)影響較小，采購(gòu)簡(jiǎn)單且不受制約，可以經(jīng)營(yíng)。
6、中檔產(chǎn)品，低檔價(jià)格，大眾消費(fèi)，上餐迅速，翻臺(tái)率高。
7、特色突出，操作簡(jiǎn)捷，不需要大面積廚房或者經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，用人少，檔口開(kāi)店均可經(jīng)營(yíng)。
8、經(jīng)營(yíng)靈活，模式多樣，味知鮮可做超市店中店，窗口店、沿街店等多種靈活經(jīng)營(yíng)。
味知鮮加盟流程
1.選址裝修:創(chuàng)業(yè)商按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，裝修完畢提前一周時(shí)間通知總部。
2.店面裝修設(shè)計(jì)、一定得按公司統(tǒng)一裝修標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3.開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：總部配送開(kāi)業(yè)贈(zèng)品及制作裝備，所有產(chǎn)品、人員到位，準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案。
4.客戶(hù)店鋪開(kāi)業(yè)后，總部不定期對(duì)各創(chuàng)業(yè)商提供新品研發(fā)和進(jìn)行經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)。
