小二菜館加盟詳情
小二菜館是湖南人開的酒店飯館。小二菜館以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以"辣"著稱，講究色、香、味、形，味道濃烈醇厚，是目前我國時下很流行的四大菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。小二菜館現在遍布大江南北，紅紅火火，深得廣大食客喜愛和垂青。正因為"小二菜館"成為了酒店飯館的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了這面大旗，開起了"香菜館"，當然，他們所做的"湘菜"味道就不一樣了。如果要上地道的"小二菜館"進門就說幾句湖南話，就知道老板和廚師是不是湘籍的了。
小二菜館瀟湘風味，以湖南菜為代表，簡稱"湘菜"，是我國八大(浙菜、魯菜、蘇菜、湘菜、川菜、閩菜、粵菜、徽菜)菜系之一。湖南省，位于中南地區，長江中游南岸。這里氣候溫暖，雨量充沛，陽光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧萬頃的洞庭，湘、資、沅、澧四水流經全省。自然條件優厚，利于農、牧、副、漁的發展，故物產特別富饒。湘北是有名的洞庭湖平原，盛產魚蝦和湘蓮，是有名的魚米之鄉。《史記》中曾記載，楚地"地勢饒食，無饑饉之患"。長期以來，"湖廣熟，天下足"的諺語，更是廣為流傳。湘東南為丘陵和盆地，農牧副漁都很發達。湘西多山，盛產筍、蕈和山珍。豐富的物產為飲食提供了精美的原料，有名特產有:武陵甲魚，君山銀針，祁陽筆魚，桃源雞，臨武鴨，武岡鵝，湘蓮、銀魚及湘西山區的筍、蕈和山珍。在長期的飲食文化和烹飪實踐中，湖南人民創制了多種多樣的菜肴。據考證，早在二千多年前的西漢時期，長沙地區就能用獸、禽、魚等多種原料，以蒸、熬、煮、炙等烹調方法，制作各種款式的佳肴。隨著歷史的前進，及烹飪技術的不斷交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主的湖南菜系。
小二菜館加盟優勢
營運督導，不操心經營
總部提供強大的資訊支持，導入全球產業動態，鏈接行業高端技術知識，提供營運指導及加盟顧問等。
經營管理，周全有序
總部免費為加盟商提供專業的服務形象設計方案，總部提供詳盡的服務體系書面文件。
廣告投放，全面兼顧
廣告創意策劃和巨額預算，品牌宣傳廣告重點鎖定央視、衛視，雜志等。
營銷策略，講究實效
總部直接提供，提高/增加形象統一，各種宣傳促銷用品如：宣傳海報、POP吊旗、購物手提袋、活動禮品等。
知識培訓，深入淺出
擁有豐富的連鎖經營管理經驗，加盟時對經理、雇員實行密集培訓。
物流配送，供貨便捷
總部對各地區統一實行無中間環節的一站式供貨方式，確保產品品質、超低的進貨價格、巨大的收銀空間和充足的貨源。
管理，重在預警
總部實行預警管理機制。對于個別經營不善的供貨商，總部將派遣直接帶點經營，勵精圖治直至化險為夷。
小二菜館加盟流程
1、留言咨詢小二菜館加盟政策后，遞交《加盟意向書》
2、公司招商部與加盟商溝通確認合作意向。
3、加盟商提供意向店鋪信息。
4、公司招商部人員考察評估意向店鋪。
5、公司核實并備案。
6、加盟商與公司正式簽訂加盟合同，并繳清所有款項。
7、公司提供《開業指導手冊》指導加盟商開業。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關證件。
9、正式進入開店流程，公司各部門人員組織安排前期開業準備。
10、正式開業
