喜來煲仔飯加盟詳情
砂鍋，廣東人叫砂煲，小的叫煲仔。顧名思義，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。但是美食家口中的煲仔飯，還需要在飯面上加肉料等才行。
煲仔飯的歷史，可追到二千多年之前。據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的優先珍叫“淳熬”，做法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏?！奔磳⑷忉u煎熬之后，加在旱稻做成的飯上，然后再澆上油脂而成的?？梢?，煲仔飯在當時是很名貴的。到了唐代叫“御黃王母飯”，按韋巨源的《食譜》上所記，是“編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”作的，因而更具風味。至今，這一美食留傳各地，陜西、湖北等地叫“蓋澆飯”。 煲仔飯的用料靈活多樣，可因時因地而異，以豬瘦肉、牛肉、滑雞、臘味、叉燒、魚片、咸蛋等優佳。烹制煲仔飯，看來簡單易行，但要制作得好，也要講究火候。因為米的產地不同，新舊程度不一，吸水量也有別，各種肉類的受熱至熟限度不一樣。要使這些物料放在同一鍋里同時煮熟而不生不焦達到很大限度保存養分和原味，就要識別各種用料的質地，嚴格掌握火候，做到恰到好處。
正宗的煲仔飯必須用生米猛火，在煲邊加少量油，令米粒沾上油而不易吸收水分，煲起飯來分外軟軟的。喜來煲仔飯煲熟飯后，將臘肉、香腸、香菇等切碎，加入鹽、味精、豬油炒香，拌在煲仔飯上，配上青菜，轉到炭爐慢慢烘。根據各種肉類與菜蔬的受熱程度，嚴格掌握火候，使所有的食品在煮熟的同時而不生不焦，很大限度保存了原料的養分和原味，這樣臘味和肉汁就能完全滲入米飯中。掀開蓋子菜飯香撲鼻，熱騰騰的連菜帶飯，很有飽足感，是很多人難以抗拒的美食。
喜來煲仔飯加盟優勢
1、品牌優勢
好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。喜來煲仔飯統一的品牌形象，統一的設計風格，不斷提升的品牌價值，會使加盟商在競爭中快速得到客戶的關注和認可。
2、產品優勢
一線品牌制造，形成了產業優勢及產品研發優勢。并擁有多項稱號。
3、技術優勢
喜來煲仔飯擁有一支專業的技術團隊，可為您提供全面的技術培訓，讓您的店面保持競爭力。
4、培訓優勢
從市場調研、店面選址裝修到開業運營指導、后續服務，喜來煲仔飯全程為加盟商提供配套服務策略、穩健的指導培訓，加盟商的經營快速開展以及收銀的時效性。
5、服務優勢
喜來煲仔飯團隊成員來自各行業專業人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。
6、加盟優勢
選擇喜來煲仔飯加盟，市場空間大，所以選擇加盟喜來煲仔飯店，競爭非常少，相對來說就降低了加盟者的成本，相比之下比在同行業更有賺頭。
喜來煲仔飯加盟流程
1、整體了解
潛在加盟商對喜來煲仔飯進行整體的了解，網站填寫表格留下您的基礎信息，便可或許包括加盟政策、品牌理念等。
2、雙方意見溝通
在與總部聯系并初步確定加盟意向后，前來總部考察參觀，對喜來煲仔飯進一步的深入了解，雙方會晤進行，意見溝通。
3、加盟申請
加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書。
4、簽訂協議
雙方意見達成一致后喜來煲仔飯總部與意向加盟商簽訂合作協議。
5、店鋪選址
加盟商根據本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進行選址，以確保店鋪的客流量。
6、店面裝修
總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
7、人員培訓
開業前公司對店面工作人員進行系統、專業的培訓。
8、開業籌備
提供開業宣傳方案和開業促銷方案。
