廈門沃頭蠔干粥品牌隸屬廈門沃頭中餐有限公司，該公司于2007年2月份成立，總部地址設立在福建省廈門市同安區。公司以“廈門沃頭蠔干粥”為核心產品，依據其具有特色的湯底，開發出幾百款養生粥膳，與此同時，還積極研發并推出高湯面、風味小菜、鐵板燒、蒸籠系列等上百種產品，與粥品搭配食用，向著多元化方向發展。 

廈門沃頭蠔干粥歷經沃頭蔣氏七代傳承，粥品由明朝宮廷的熬煮技藝轉化而成，流傳百年依然受歡迎，風靡整個閩南地區，如今已成為粥品行業知名度很高的一個老品牌，在傳承人蔣才建的帶領下向前發展。因其源自宮廷的出身和深厚的歷史文化底蘊，“沃頭蠔干粥”在2012被選為廈門市非物質文化遺產名錄項目。 

廈門沃頭蠔干粥除了在制作技藝上遵循傳統，不斷開發有特色的產品外，公司還建立了完善的內部機制，2010年按照國際標準廠房建設食品加工廠，引進了大批先進的生產機器和建立多條生產線。公司還斥資建立了一套設計科學、運轉、標準化、可以復制的系統，為品牌的快速發展打下了合格的基礎。如今廈門沃頭中餐有限公司已經走向了企業正規化、店面統一化、宣傳專業化、管理標準化的合理化運營管理道路。 

廈門沃頭蠔干粥在市場上非常受歡迎，并且收獲了來自政府部門和名氣機構的多次褒獎和認可，獲得“福建省有名商標”、“廈門市有名商標”、“守合同重信用企業”、“誠信經營示范企業”、“2007年度國內食品年會食品示范單位”等殊榮。 

一、品牌優勢：廈門沃頭蠔干粥以美味、健康、營養為主打，以高品質的粥類制品吸引了來自全國各地的食客前來品嘗、選購。經過多年的發展和經營，廈門沃頭蠔干粥也受到了行業人士及相關食品部門的認可，曾經獲得“福建省有名商標”、“誠信經營示范企業”等多項殊榮，對于產品的認可，品牌的塑造，使得廈門沃頭蠔干粥成長為粥品行業的龍頭企業，獲得了極高的品牌價值。 

二、生產優勢：廈門沃頭耗干粥擁有先進的生產設備和多條產品生產線，總部內設廚房、倉儲基地、物流中心，一應俱全，同時嚴格按照國際標準進行廠房建設和食品加工操作，可謂技藝上乘，產品精良，生產能力，也為加盟商提供了完善的支持和扶持，助力加盟商發展。 

三、選址優勢：沃頭蠔干粥總部將派出專業的營銷經理，協助加盟者對所提供的店址進行實地考察，對商圈、建筑物、顧客進行分類調查，評估其開店的可能性，并進行營業額預估、智慧之選額預估、經營損益預估等，供加盟者選址參考。 

四、裝修優勢：廈門沃頭蠔干粥為確保沃頭品牌店統一的店面形象和店內風格，幫助加盟商節省裝修成本，同時提供免費的裝修設計方案，包括店內設備安裝點位、設施布置圖、強弱電改造、室內設計等多項裝修方案，幫助加盟商解決裝修難題。

五、培訓優勢：總部將為每位加盟商提供開業前培訓，包括人員培訓、食品制作工藝培訓、服務招待培訓、運營管理培訓等多個方面，同時免費為接受培訓的人員提供食宿，成績合格者頒發培訓證書，為加盟商降低培訓成本，供應可用的技術人員，免除加盟商的后顧之憂。 

六、服務優勢：開業前期，總部將為加盟商配備專人，全程指導新店開業，從選址裝修，開店籌備，裝修設計，人員招募，到設備采買，器具選購，原材料供應等一系列流程，幫助加盟商建立規范的運營制度，提供專業的策劃活動支持。