小柒香辣蟹加盟詳情
小柒香辣蟹作為一家以連鎖型餐飲和運營為主體的企業，蟹鴻祥干鍋經營至今，不但擁有口感上乘的口味，熱情周到的服務，更有經營多年總結出的成功經驗。小柒香辣蟹總部原物料配送，能提高/增加品質的穩定性。加盟系統，事業容易擴大，達到事半功倍。周密的開業籌備、培訓及后期營運支持和人員儲備，能減少經營。
小柒香辣蟹，是一種菜肴，主要材料有螃蟹、萵筍、胡蘿卜等，輔料有洋蔥、紅辣椒、大蒜、蔥、姜、花椒、八角等，調料有牛肉豆豉醬、料酒、糖、生抽、鹽、味精等。
小柒香辣蟹所選用的蟹都是從緬甸空運而來的個體適中的專用蟹。此蟹的很大特點就是皮薄肉厚。小柒香辣蟹采用一種湖北家鄉原料經慢火精熬制的醬料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹風味獨特、鮮香無比。食后加湯，涮一些青菜、豆皮、肉類等更是回味無窮。
小柒香辣蟹選用的是產自緬甸的雄性鐵蟹，據吃過的人講，這種雄性鐵蟹是食肉動物，兇猛無比。為了提高/增加新鮮，每天都是空運來的。而且吃鐵蟹極有講究，要吃六兩左右的蟹，這個時間的蟹肉質細嫩，殼薄容易入味。由于鐵蟹的種種特色，因而也成了炒制香辣蟹的優選。炒蟹前要先選蟹，殺蟹后，清理蟹腮，洗凈再炒。
下鍋之前的蟹要提高/增加一律鮮活，并用旺不錯炒，這樣做出來味道才夠鮮美。據說香辣蟹的吃法源于四川，后風靡上海，接著席卷北京。因為它既符合北方人吃螃蟹的習慣，又帶有川味鮮、香、辣的特色，所以回頭客特別多。香辣蟹的吃法很有意思，蟹肉吃凈后，底料留著，配上高湯涮鍋，有一股獨特的香味。小柒香辣蟹的味道確實不錯。先吃蟹，后加湯涮鍋。
小柒香辣蟹加盟優勢
1.選址把關
選好店址是加盟店成功的排名靠前步。公司總部將根據您的加盟預算，整合商圈資源、人流量、消費心理等因素，提供科學詳盡的商圈分析和地段評估，全面輔導店面選址，為您把握開店排名靠前關。
2.開業指導，迅速開店
為您量身定制開業方案，充分細致的開業籌備與輔導，提供整店輸出系統服務和開店所需的一切形象規劃,實現快捷開店。
3.裝修設計
裝修風格簡約時尚，統一又不失當地人文特色。總部為您提供專業的裝修設計，為顧客營造溫馨舒適的小憩空間。
4.系統培訓
公司總部設置專業培訓基地，堅持理論與實踐相結合，內容涵蓋經營管理、技術培訓、服務培訓等，確保加盟商到實體店實戰操作，培養專業化的品牌經營團隊。提供中期培訓,舉辦各種研習班，使加盟商全程享受貼心服務。
5.統一配送
根據消費者需求的變化，公司不斷的進行技術革新、新品研發，提供核心專利物料與產品的常年配送。
小柒香辣蟹加盟流程
1、初步了解
您可以經過打電話、QQ、留言等方式詳細咨詢小柒香辣蟹項目的情況。
2、二次磋商
加盟者親臨總部考察，與小柒香辣蟹總部工作人員進行二次磋商。
3、確定進貨數
繳納市場擔保金，準備進貨款，并根據當地市場情況確定進貨機型和數量。
4、簽訂合同
小柒香辣蟹加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌擔保金、品牌權益金等費用。
5、確認商圈及店鋪地址
小柒香辣蟹總部協助合作商確認商圈及選址，以確保加盟店后期的運營。
6、店鋪裝修
小柒香辣蟹設計部提供裝修施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。
7、加盟培訓
小柒香辣蟹加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
