好吃不貴，服務好的蝦座小龍蝦擁有名氣大，其是屬于福建一家專注麻辣小吃、特色飲品面向市場，是于2012年創建而成，推出40多系列小吃系列，比如漢堡和燜鍋烤肉、串串以及炸魷魚、小龍蝦和鮮榨果汁、水果茶等。外形設計上顏值高，加上口味清淡、麻辣以及香辣任由顧客選擇，不僅深得80和90后人士喜愛，就連00后對其喜愛系數也在增加。蝦座小龍蝦經營使命上，精選肉質大型的小龍蝦，會經過手法認真挑選，把爛食材給清理掉，然后以冷鏈形式，保持新鮮和肥嫩特色，讓專業的廚師來清理蝦線，放在砂鍋中對其蒸煮成熟，進行火候上翻炒，放入大料、麻椒以及辣椒、茴香和八角，其味道上從遠處便可以聞到，不少路過客人沖著其喜肉質上特色，忍不住來消費。
蝦座小龍蝦針對就餐上推出多種套餐，正常來說，小龍蝦根據口感和份量上，價格分別是39元、45元和58、68元四種價位，調料上蒜末、辣椒油以及香醋隨意搭配，有的時候進行促銷活動時候，還會免費贈送飲料和酒水，比起到傳統的中餐店去就餐，大家內心還是喜愛到蝦座中來。隨著現在小吃行業逐漸發生新的變化，作為有著創意豐富的蝦座門店，經驗上是經過多次摸索和發學習，售賣上供應到餐廳+食堂形式，線上也可以點餐，打包以及調料是不收取費用，使得門店在營業時候，訂單和外賣小哥不斷進店。帶動該小龍蝦已經成為網紅美食代表，前景比較樂觀。
市場目標定位準確，迅速抓住年輕人消費心理
對于當下大家在就餐上，較多還是提倡以多樣化小吃去選擇，尤其是一些帶有麻辣，和以往美食有著不同地方品牌，比如蝦座小龍蝦不少顧客對其熟知，其在經營上，樹立目標是以18-40歲為主，這一類消費群體，自身對吃方面有追求，經常約著朋友到美食街品嘗小吃。并且其對門店設計風格趨向于浪漫、有生活節奏感，是以清新典雅的藝術形象點綴在門店中，進店中可以感受到有一股濃厚的氛圍，整個人心境上是用語言所不能表達出來。所以留住客源上比起別的小吃店要多出近一倍。
食材和技術總部全程給出培訓，開店沒有壓力
對于有創業想法的人士來說，經過觀察許久，內心上還是覺得蝦座小龍蝦是不錯項目，加上總部自身對美食研究上有豐富思想，不會把模式固定在同一方式上，而是結合不同年齡段顧客口味來出發，學會調制出來多種小龍蝦吃法。給出加盟店扶持方面，有提前準備好的冷藏食材，做到讓加盟商不用親自去采購，直接就可以按照手法去輕松開店。
多種營銷渠道，新品供用不斷優勢
蝦座小龍蝦在售賣上，多以高校食堂+外賣+小攤點形式，隨意選擇開店或者是流動性做生意，都是不錯的創業選擇，這樣對顧客來說，可以選擇出對自身便利訂餐形式，還不會出現流失客源現象。對于季節性生意上經營，蝦座小龍蝦還會搭配各種飲品、面食和蓋澆飯、砂鍋米線結合起來，讓食客在就餐上，不會局限于一種小龍蝦上，還可以選擇吃中餐之類美食，價格幾元到10元區實惠。
1、電話網上留言了解加盟信息
2、加盟商預約前往總部考察
3、加盟商資格考核
4、加盟商與總部達成協議，簽訂合約
5、為加盟店做整體評估，并提供專業店面設計規劃
6、為加盟商提供所有產品實際操作、店鋪經營及營銷技巧培訓
7、 專業物流配送
8、加盟店試營業(總部派督導給予開業支持)
9、正式營業
10、總部給予加盟商完備的后續支持
