創業開店，加盟商首先考慮的就是成本問題，就拿開面包房而言，許多人都想從小做起，但小型面包房的智慧之選有多少錢呢？這個問題估計困擾了不少人。那么接下來，小編就來解開大家心頭的疑惑，如果你也想開一家小小的面包房，那就不妨花上幾分鐘仔細看看下文。
小型面包房的智慧之選有多少錢？
開小型面包房，需要智慧之選多少費用，首先我們來看一看成本包括哪幾個方面。據小編了解，小型面包房的成本與大型面包房無異，都囊括房租、裝修費、設備費（和面機、醒發箱、烤箱、冰柜、模具、展示柜等）、原材料費、人工費、水電費、執照辦理費等。
小型面包房，面積在30—50平方米左右，就房租而言，城市、地段等因素不同，地價自然千差萬別，大概在4—6萬元/年。裝修費用需要視檔次而定，不過小型面包房的裝修基本上處于中檔水平，無需太過華麗，但也不能太過簡單，每平方米裝修費差不多在800元。與大型面包房相比，小型面包房的設備費、原材料費、水電費、執照辦理費沒有多大區別，大體在5萬元上下。一般而言，小型面包房只需要2人就足夠，人均工資在2000元/月。
綜上所述，開一家小型面包房，大概需要投入10萬元左右，當然該費用僅為預估，具體費用以實際情況為準。
小型面包房的狀況如何？
從當前的市場狀況來看，面包、蛋糕類食品的銷售收銀在20%—40%左右，中等消費城市的單店平均日銷售額在300—500元上下，高峰期的話可能會達到1500—3000元。據此推算，小型面包房在一年之內就可以正常經營，而在經濟發達的省市，成本回收期則會更短。
隨著生活的進步，以面包、蛋糕等為主的烘焙食品逐漸在餐飲市場行起來，街頭巷尾涌現出了不少大大小小、風格各異的面包房，且生意普遍不錯。現在大家已經知道小型面包房的智慧之選有多少錢，也清楚地知道面包房的市場效益是很樂觀的，現在如果你對該項目感興趣，立志在該行業長期發展，那么就不妨著手準備吧，新的一年，努力讓自己的事業更加出色。
