黑炭牛肉隸屬于合肥明文餐飲食品有限公司，是一家集技術研發、培訓、生產、銷售為一體的綜合性公司；擁有黑炭牛肉特色熟食連鎖店、黑炭牛肉天貓旗艦店、鐘明宇重慶火鍋技術培訓工作室、涮涮涮時尚火鍋調味料、味上皇綜合香料等多個品牌；在四川、重慶乃至全國餐飲業中享有較高的聲譽和誠信度。其專業技術得到了廣大餐飲同行和酒店客戶的高度贊揚和認可。其特色產品：黑炭牛肉和速煮香料出口全國。黑炭牛肉天貓的牛肉銷量巨大，廣受歡迎。
公司自成立以來，堅持綠色健康發展理念，注重產品質量，繼承古代制造技術精髓，結合正確的科學發展觀，誠信開發客戶，以質量贏得客戶，深刻理解“以客戶為中心”的內涵，將“服務”貫穿于公司經營管理的每一個細節；在這里，明文熱忱歡迎全國各地的商務朋友和美食愛好者前來參觀指導，相互交流，共創輝煌。公司設有加盟促進部、設計部、宣傳部、研發部和售后服務部，為合作伙伴提供一站式服務。
四川特色鹵味黑炭牛肉是由銘文餐飲開發推出，銘文餐飲旗下擁有鐘銘瑜火鍋技術培訓、鐘銘瑜醬香雞煲、涮涮香調料、黑炭牛肉天貓旗艦店等眾多品牌，是一家擁有自主工廠及研發、銷售為一體的餐飲公司，成立至今為大量美食愛好者提供好的美味，并為全國多家餐飲公司提供產品及技術支持。
黑炭牛肉熟食店特色工藝：黑炭牛肉及黑炭牛肉產品系列，采用公司核心引路者鐘銘瑜先生自有工藝的正宗油鹵制作工藝，精心制作而成;其具有代表性的黑炭牛肉，以入口鮮香味美，回味醇厚，風味別具一格而獨領風騷，凡是品嘗過黑炭牛肉的消費者，無不贊譽不絕，喜愛有加;對于黑炭牛肉那種刻骨銘心的自然醇香，更是流連忘返，百吃不厭。
黑炭牛肉熟食店健康味美：黑炭牛肉及黑炭牛肉系列產品，采用純正的油鹵制作工藝，所有原料均使用純天然香料，經過科學化配比而成;綠色健康的發展理念極大的迎合了現代消費人群的飲食消費需求：健康、美味、純綠色!
黑炭牛肉熟食店品種多樣：黑炭牛肉品牌專營店，以鎮店之寶黑炭牛肉為主要特色，同時兼具了更多的可口美味，如：正宗現拌夫妻肺片、吳山貢鵝、藤椒雞、特色醬鴨、鴨脖、鴨爪、四川特色泡菜等等，口味更豐富、品種更齊全，完全滿足不同人群的消費需求，將客源一網打盡!
黑炭牛肉熟食店品牌統一：黑炭牛肉品牌專營店，一律采用全國統一店面形象，完全正規化操作模式，極大的降低了您的加盟危險，專業的技術督導上門開店服務，專業的策劃團隊為您出謀劃策，輕松解決想開店不懂技術，懂技術不懂經營的尷尬境地，同時規范化的統一形象，讓您瞬間勝人一籌。
1、高度認同黑炭牛肉品牌價值和經營理念;
2、自覺維護黑炭牛肉的品牌信譽;
3、接受黑炭牛肉總部的統一管理和培訓;
4、不做損害黑炭牛肉品牌的行為;
5、擁有一定管理能力和危機應對能力;
6、遵紀守法，社會信譽合格的加盟者;
7、愿意從事黑炭牛肉事業的經營管理，愿將黑炭牛肉視為自己的事業
加盟黑炭牛肉，需繳納固定的加盟費2萬元、品牌提高/增加金一萬元、設備/材料費用2-5萬元，除此，前期的投入還包括房租、裝修、設備等基本開支，預計在0-1萬元。目前選擇加入黑炭牛肉只需要投入5-10萬元的加盟費用。
黑炭牛肉公司會根據加盟商的實際情況，以及加盟商所在的城市的消費水平，制定合理的定價讓加盟商可以非常輕松的開店，這樣優佳的創業商機，相信廣大的加盟商都不希望錯過。
